为什么你身为一个营养师天天说中医的食疗?
说这个话的人,应该不是很信中医,稍微解释一下吧
先问个问题:营养师的职责是什么?
答案很简单:帮助人们获取健康!
所以,只要能帮助人们获取健康,作为营养师责任和义务就做到了。
并且现代营养学的总体方针与中医的观点在很多地方是一致的,比如:
现代营养学认为,只有全面而合理的膳食营养,
也就是常说的膳食平衡,才能维持人体的健康。
中医里则有“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、气味合而服之,以补精益气”以及“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”的说法
帮人获取健康的方法有很多,并不只有西方营养学,
老祖宗留下来的东西虽不能全部继承,但也不应该一昧的唾弃;
外来的东西虽然被很多人认可,但是也不一定完全合适;
哪种方法能让你更健康、更快乐的生活,你就选哪个就好,
不必踩一捧一!