🍼幼年的糖，成年的病：改变观念的研究

同仁们，今天我要和大家分享一项非常有趣的研究，它可能会改变我们对糖摄入的看法。这项研究由三位经济学家联手完成，并发表在权威的《科学》杂志上。研究的主题是：幼年时期的糖摄入如何影响我们成年后的健康。 📉研究背景： 我们都知道，过量的糖摄入对健康有害，但这项研究却深入探讨了生命早期糖摄入对成年后糖尿病和高血压风险的影响。研究的背景是英国在二战后实行的“限糖令”（受制于二战期间的物资短缺，当时英国对不少食品实行了配给制）以及1953年取消限糖令后糖消费量的变化。 📊研究设计： 研究者们分析了英国1953年取消“限糖令”前后的人口数据。他们从英国生物库中筛选出在1951年10月至1956年3月之间出生的60183名参与者，年龄在51岁至66岁之间。研究者将受孕于1953年9月之前1000天的人分为“限糖组”，共38155人；剩下的出生于1954年7月-1956年3月的人记为“不限糖组”，共22028人。 🍬研究结论： 研究结果令人震惊。与“不限糖组”相比，“限糖组”的成年后糖尿病风险降低了35%，高血压风险降低了20%，发病年龄也分别延迟了4年和2年。数据分析显示，接触限糖令的时间越长，患病风险越低。例如，在限糖令解除19个月前受孕的人，2型糖尿病风险低了38%。 👨‍👩‍👧‍👦总结： 这项研究不仅在学术界引起了轰动，也为我们普通人提供了宝贵的启示。作为父母，我们应该意识到，孩子早期的饮食可能会影响他们的一生。尽管现代社会中完全遵循膳食指南可能并不容易，但我们应该尽力为孩子提供一个健康的饮食习惯，减少不必要的糖摄入，为他们的健康打下坚实的基础。