🍚生活化减脂二人食｜黑胡椒菠萝牛肉粒

很香很香的牛肉做法 放了大量黑胡椒的料汁 裹住带有煎烤香气的牛肉 加热后的菠萝变得更甜 每一口都爆汁 - 红薯裹上蛋液 烤制后外脆内糯 几口一个香甜可口 - 木耳菜口感滑溜 和酱汁能够很好融合 搭配丰富的配菜十分清爽 - 黑胡椒菠萝牛肉粒/391kcal 🥬食材：牛肉170g/菠萝200g/蒜 1️⃣牛肉擦干水分，撒黑胡椒和少许盐抹匀 2️⃣中小火将牛肉煎到变色后取出。 3️⃣黑胡椒/15ml生抽/3ml老抽/5g蚝油/3g淀粉/2g糖/5ml料酒/少许香油调成料汁。 4️⃣煎肉的底油中小火炒香菠萝和蒜，加入牛肉翻炒均匀。 5️⃣将料汁淋入锅中翻炒均匀后大火收汁。 低卡红薯小饼/402kcal 🥬食材：红薯360g/蛋黄1个/面粉10g 1️⃣红薯去皮切成1cm左右的小粒，加入蛋黄和面粉抓匀。 2️⃣用勺子将红薯粒在烤盘里摆成一个个圆形。 3️⃣烤箱预热180度，烤25分钟左右。 松露木耳菜沙拉/438kcal 🥬食材：木耳菜100g/水煮蛋2个/火腿50g/玉米粒少许 1️⃣木耳菜切段焯水30秒左右捞出挤干水分。 2️⃣和其余食材一起放入碗中，加15松露酱和10g胡麻酱拌匀。 3️⃣根据个人口味可以撒一些大蒜粉、甜椒粉、奶酪碎来丰富口感。