自制三明治怎么做才更好吃？上次分享了4款三明治， 为了方便大家日后查看食谱，我总结了图文版， 喜欢图文总结的话一定要给我点赞让我知道哦 1⃣️鸡蛋土豆泥三明治 1.先把一个大土豆切成小块，和三个鸡蛋一起，放进蒸锅里蒸15-20分钟。 2. 取一根酸黄瓜，不用多，一根就行，切碎待用 3. 拿一根新鲜黄瓜，把皮去掉切碎 4. 拿一个大碗，黄瓜倒进去加一小勺盐拌匀。 5. 玉米罐头买一盒，捞半罐玉米粒出来。加入酸黄瓜，再拿半盒午餐肉，用勺子碾碾碎加进去 6. 煮熟的鸡蛋剥壳，用勺子或者用一个捣泥的工具把鸡蛋捣碎。再把土豆加进去压碎，不需要弄得很碎，留一些大块的土豆口感更好。 7. 用一点盐和黑胡椒调味，还需要一点沙拉酱、蛋黄酱或者千岛酱，随便哪种酱都可以，不用挤太多，只要biu两下就行了。 8. 拌匀后吃一口看看调味有没有到位，最后注入灵魂，加一小把葡萄干 2⃣️ 花生酱蛋饼三明治 1. 包菜1/4个，去掉比较硬的菜梗切碎；胡萝卜半根刨成丝，再加几刀给它整碎一点；4个口蘑切成丁，三样蔬菜混合一起，加点盐先软化一下。 2. 拿一个大碗，磕四个鸡蛋压蒜器压3瓣蒜末，加点盐和黑胡椒打成蛋液，再加点牛奶和蔬菜拌匀 3. 吐司片烤一烤，给电饼铛两面都刷点油，把蔬菜蛋液倒进去弄平整，上下火一起开，盖上盖子。几分钟后就能得到一个漂亮的蛋饼了 4. 最后就是组装环节。先拿一片烤过的吐司，抹上一层花生酱。然后放一片火腿，再放一片三明治专用奶酪片。铺上蛋饼，挤上番茄酱，再铺一层蛋饼，然后盖上另一片面包片。切开就是两个很漂亮的三明治了。 3⃣️ 芝士牛肉三明治 1. 半个紫洋葱切成末，加点盐静置一下，杀一杀洋葱的生辣味。然后拿一个番茄，把皮削掉，再把瓤挖掉切成小丁。 2. 嫩牛肉（或牛排肉）200g左右，切成适口大小的小丁，放入碗中开始调味。加三瓣大蒜末，盐，生抽老抽，再加一半洋葱丁和少量番茄丁，搅拌均匀 3. 用电饼铛烤6片吐司。再刷点油，煎三个蛋。补点油开火把牛肉放进去，两面加热几分钟，牛肉熟了就关火。撒一大把马苏里拉芝士拌匀，接着就可以开始组装了。 4. 面包片上涂一点蛋黄酱，铺上生菜，再铺一层芝士牛肉馅。放番茄丁和生洋葱，挤点番茄酱，加上煎蛋，最后再挤一点沙拉酱，铺上另一片面包稍微按一按，三明治就组装好了 #抖音城市漫游计划 #提前打开中秋国庆美食频道 #三明治
