辽宁一老板，开了一家15元管饱的自助餐馆，吃多少拿多少，剩下的就倒掉。结果一男顾客吃完后剩了三两多的菜，老板觉得太过浪费，将其拦下，谁曾想到，男顾客竟理直气壮地报警，还拍视频称其餐馆为黑店。 在辽宁，有一家主打15元自助餐的餐馆成为舆论焦点。日前，一名男顾客在用餐后剩余约3两食物，在准备走的时候，被老板以浪费食物为由拦下。双方争执不下。 这家名不见经传的小餐馆，位于沈阳市铁西区兴华南街，老板姓王，多年来一直提倡＂光盘行动＂，反对浪费。15元的价格在当地算是非常实惠，因此颇受欢迎。 然而，这名男顾客的行为显然触怒了老板。据了解，男子在餐后打包了一大袋子剩菜，准备带走。老板见状，上前阻拦。 男子则认为，自己花钱买了餐，想吃多少是自己的权利，老板无权干涉。双方的争执很快引起了其他顾客的注意。有人拍下视频发到网上，引发热议。不少网友仔细观察后发现，男子手中的塑料袋里装的剩菜，远不止３两那么简单。 大部分网友似乎更倾向于支持老板。他们认为，在自助餐厅，适量取食是基本素养，餐厅方提醒顾客节约是无可厚非的。但也有声音指出，既然是自助餐，吃多少取多少是消费者的权利，店家不该强求。 餐饮浪费，向来是一个备受关注的话题。随着经济条件的改善，一些人在餐桌上的铺张浪费现象日益突出。对此，国家相关部门也出台了一系列政策法规，如《反食品浪费法》等，以遏制餐饮浪费之风。 一方面，餐厅可以在比较明显的地方放置的节约标语，提供不同规格的餐具，引导顾客适量取食；另一方面，消费者也应提高节约意识，点菜时要考虑自身食量，不喜欢的菜品可以少取或不取，而不是囫囵吞枣后大量浪费。 此外，推行＂光盘行动＂，鼓励顾客吃光盘中食物，也是一个行之有效的举措。但这需要在自愿的基础上，通过宣传引导来实现，而非强制。 厉行节约，反对浪费，是每个公民应尽的责任，需要全社会共同参与。这不仅仅是一句口号，更是一种生活态度和价值观念。 从个人做起，我们可以从身边的小事入手。在餐桌上，要养成按需点餐的习惯，不要盲目追求＂面子＂，点一大堆吃不完的菜。饭店提供的小份菜、半份菜等选择，也是在为节约提供便利。如果实在吃不完，打包带走也是一个不错的选择。 在家庭生活中，我们要杜绝食材的过度采购和囤积，根据实际需求来购买食材，避免变质浪费。在烹饪过程中，也要掌握好分量，不要做过多的食物而导致剩饭剩菜。 除了＂舌尖上的浪费＂，生活中的其他浪费行为也需要引起重视。比如，衣物的过度消费、不必要的包装浪费、电器的长时间待机等，都是值得反思和改进的地方。 勤俭节约，不仅是一种美德，更是一种可持续发展的生活方式。它不仅有利于个人和家庭的经济，更有助于社会资源的合理配置和生态环境的保护。 当前，我国正大力倡导节约型社会的建设，各地纷纷出台相关政策和措施，在全社会营造节约光荣、浪费可耻的氛围。学校开设节约教育课程，机关单位推行节约型办公，这些无一不是在为勤俭节约的风尚提供制度保障和文化土壤。 作为社会的一分子，我们每个人都应该积极响应和参与到节约型社会的建设中来。从身边小事做起，从点滴做起，让节约成为一种自觉行动和生活方式。 同时，我们还要主动宣传节约理念，用自己的行动影响和带动更多的人。在朋友聚会、家庭聚餐时，我们可以倡导适量点餐、剩菜打包的理念；在网络社交平台，我们可以传播节约小妙招，分享节约的喜悦和成就感。 习惯的养成需要一个过程，节约型社会的建设也非一日之功。但只要我们每个人都从现在做起，从身边做起，持之以恒，久久为功，就一定能让勤俭节约蔚然成风，让＂舌尖上的浪费＂成为历史，让节约型社会的美好愿景成为现实。 让我们携手同行，共同营造一个节约光荣、浪费可耻的社会新风尚。让勤俭节约，成为我们每一个人的座右铭和人生信条，让绿色、环保、可持续发展，成为我们共同的追求和目标。 （信息来源：蓬勃新闻2024-06-27——男子称交15元吃自助餐剩3两，被老板以浪费食物为由拦下，怒斥店家“黑心” 双方闹到派出所）
