夏日凉拌下酒🍆油脂off80%也巨好吃！
半雪说美食
2024-06-23 12:22:05
【味噌肉末凉拌茄子】
油脂含量不高 但不影响他的美味！
夏天下酒的小凉菜他算一个！
-食材
茄子 肉末 蒜末姜末 味噌酱 小香葱
茄子切好用白醋泡了一会 能让紫色不容易氧化
最后皮朝下水开蒸5分钟
蒸好后撕开后 可以先淋一点淡味生抽
再铺上味噌肉末 最后拌匀 好吃😋
味噌相当于黄豆酱的作用
但又比市面上的黄豆酱更健康一点
肉末的这个做法推荐:D
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