五一聚餐菜单已备好,请查收~
千亦谈美食
2024-04-25 12:07:54
今天主打下酒菜,啤酒喝空系列!
马上五一了,和家人朋友做起来呀~
1️⃣ 小龙虾吃到爽套餐(香辣+蒜蓉+油焖)
2️⃣ 烧椒皮蛋
3️⃣ 卤牛肉
4️⃣ 紫苏炒田螺
5️⃣ 烤肠配蒜片黄瓜
6️⃣ 芋儿烧鸡爪
7️⃣ 酥盐花生
8️⃣ 椒盐蚕豆
9️⃣ 馄炖皮春卷
🔟 番茄炒蛋
👉 附做法(图片有限,其他菜像卤牛肉,芋儿烧鸡爪,馄炖皮春卷等往期笔记都有发菜谱,喜欢可以搜下)
🦐最近正是吃小龙虾的季节,趁着虾还比较嫩,壳软很容易炸脆,聚餐必须让小伙伴们吃到爽!除了洗虾是大工程[哭惹R](最好让菜场老板高压水枪先冲第一遍,回家再清理就轻松多了)
洗好做起来也很快,今天的小龙虾,田螺都用了现成的龙虾料来炒,用的是筷手小厨小龙虾调味料,法式蒜蓉,油焖,香辣三种口味,同时满足吃辣不吃辣的人,法式蒜蓉味真的是让小朋友也能大快朵颐,满满的蒜蓉酱料,加了黄油奶酪,放葱姜爆香,再放袋龙虾料,加啤酒焖10-15分钟,其他调料就不用再放了,厨房小白也能轻松做~
另外还有香辣味和油焖味,也特别过瘾,味道很足,之前也做过田螺,花甲,都非常适合,下酒菜必选!
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白杨
这里几斤龙虾?
雨霁天青
皮蛋可以和啤酒一起喝吗
一個人的江湖
求鸡爪做法