香煎芦笋脆嫩甜多汁芦笋最好吃的做法
梦易说美食
2024-04-07 19:24:04
我可太爱吃芦笋了，营养价值高，低脂又健康，多吃还对皮肤好[大笑R][大笑R]又嫩又甜，做法简单，几分钟就搞定👌
做法👇
1. 芦笋把根部三分之一处用刮皮刀刮掉外皮，这样吃起来脆嫩无渣。
2. 烧一锅沸水，把芦笋放进去烫30秒，捞出过凉水后沥干水分。 （一定不要烫久了，否则软趴趴没口感）
3. 起锅倒少许油，撒点盐，然后放入芦笋，中火煎到表皮起皱微焦的状态，再撒上黑胡椒和少许盐，炒匀即可。
♨️调味只加黑胡椒和盐，其他都不需要，这样才能吃出芦笋本身的清甜。
新鲜芦笋很水嫩，所以不需拍扁，煎出来就是又嫩又甜还会爆汁的口感。
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IFiThrob
只放盐也很好吃
李圆方?
学到了
农村小花花
哎 吃不到