🥖芝士面包条｜好吃到哭🔥附配方✅

今天分享的芝士面包条，柔软得拿不起来，咸香口味，尊嘟很好吃，我一个人一次吃了3条🥖根本停不下口😋 做法很简单，小白跟着做也能复刻成功～ 💛💛 配方来自原博主做的是500克面粉量，我把所有材料减半做的。 🍀🍀🍀 【面团材料】： 高筋面粉250克 细砂糖15克 耐高糖干酵母3克（原配方：2.5克） 奶粉5克 淡奶油12.5克 水162.5克 盐4.5克 黄油20克 - 【表面装饰】： 马苏里拉芝士碎、沙拉酱 - 【蜜酱】： 沙拉酱25克、蜂蜜10克（搅匀） ✅做法： 1⃣️除黄油和盐以外材料混合揉出粗膜，加入软化黄油和盐，揉出可延展薄膜，整理成团。 2⃣️放入发酵箱，28度70%发酵1个小时至两倍大。 3⃣️发酵完️按压排气整形（做法参考图6）。 4⃣️做好放入发酵箱，35度80%湿度发酵至两倍大（大概40分钟）。 5⃣️发酵好表面挤上沙拉酱，放入预热好的烤箱，上下火190度烘烤18分钟，出炉趁热刷上蜜酱，撒欧芹碎装饰。 💛小贴士： ‼️面粉吸水性不同，预留出20克水，看面团状态再添加。 ‼️面团出缸温度控制在26度以下，避免断筋。 ‼️配方用鲜酵母做的话，鲜酵母是干酵母的3倍。