巨好吃又入味的泡椒牛蛙！！美味到起飞～
玮舟评美食
2024-03-19 12:18:15
我的天，都去做这个！！ 一点儿也不输饭店的水平
超级麻辣入味，蛙肉很嫩滑，简直像在我的味蕾上跳舞，好吃到爆炸了！
只要你按照这个步骤来，不好吃你找我，真的好美味～
做法：
1⃣️蛙肉清洗干净切小块，加葱姜、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制10分钟（腌好把葱姜去掉）
2⃣️油多一点，把蛙肉倒进去滑散至变色捞出
3⃣️锅内留底油，加一勺猪油增香，把大葱、蒜、泡椒、泡姜丢进去炒香，再加一块火锅底料和一勺豆瓣酱炒出红油
4⃣️倒入蛙肉翻炒均匀，加啤酒没过蛙肉，煮开后放盐、生抽、蚝油调味
5⃣️倒入青红椒和仔姜丝煮1分钟，再放青红辣椒圈翻炒片刻即可
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反骨
这也太好吃了吧！牛蛙肉质鲜嫩，泡椒味道酸辣可口，简直是味蕾的盛宴
是果粒呀～
我的天，看完这个做法，我更想吃了，可是我不会做啊，好难过