【小心！土豆丝配米饭越吃越胖！ 】
#健闻登顶计划##减肥#
1盘土豆丝+1碗大米饭，拌在一起吃是真得香！你是不是也喜欢这样的搭配呀？告诉你，这样吃真得很胖人！
很多人都是把土豆当菜吃，怎么在营养师这里它就是主食了？
这是因为主食最重要的使命是给人体提供碳水，而土豆的碳水含量，跟主食很接近，却远高于大部分蔬菜，所以土豆更适合做主食。
下图1是土豆跟常见主食和蔬菜的碳水含量对比，一眼就能看出土豆的碳水更接近主食。
另外我把这些食物的能量也做了张图（图2），打眼儿一看，土豆的能量就跟主食更接近。
如果土豆丝配米饭就是一顿饭，那吃的基本就是碳水，不吃菜和肉还要吃饱的话，那不得吃一大碗，真的很胖人。
建议你搭配2拳头非淀粉类蔬菜，比如叶子菜，它们能量低还富含膳食纤维，可以增加饱腹感，再来1小拳头富含蛋白的肉蛋豆，可以延长饱腹感，这都吃完了再吃土豆、米饭，吃到八分饱就停，这才是不长胖的吃法。
