全网最快手的辣味芝士披萨🍕超简单零失败㊙️
濮铭看美食
2023-10-12 14:20:22
这是我做过最最快手的披萨,不到一个小时就出餐了。特别适合赶时间,好吃好做还不容易失败🤩。这次用劲辣辣椒仔,蝎子辣为原料,最适合我这个吃辣星人,配料表干净简单完全不伤肠胃,还带有一股热带水果的果香,劲辣味和芝士味搭配在一起做成的披萨,没想到这么美味,喜欢的姐妹,赶紧get起来吧~
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面团材料(8寸披萨):
中筋粉150g,全蛋液50g(1个鸡蛋),鲜酵母4.5g(干酵母1.5g),牛奶35g,黄油/橄榄油5g。
食材:
脆皮肠一根,培根一片,青红椒洋葱玉米豌豆适量,马苏里拉芝士碎约200g(可更多)。
👩🏻🍳做法:
✔️玉米豌豆提前焯熟备用,青红椒洋葱和培根脆皮肠提前切丁备用。
✔️面团材料全部揉成一个光滑的面团,取出擀开擀成跟披萨盘一下的大小。铺再披萨盘上,用叉子扎孔。
✔️放烤箱选择32度°发酵20-30分钟,约1.5倍大。(夏天室温发酵即可)
✔️取出发酵好的披萨面团,刷上辣椒籽酱,再撒一层芝士碎,再放上培根时蔬,最后撒一层厚厚的马苏里拉芝士碎(越多越好吃❤️)。
✔️放入提前预热好的烤箱,上下火180度°烘烤15分钟左右(温度时间仅供参考),烤熟即可。
🤩只用一个小时左右就搞定了,超级快手简单。虽然一次发酵,也是一样美味拉丝超好吃。
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