德国超市试图向购物者收取"真实"的环境成本本周，折扣超市佩妮（Penny）要

德国超市试图向购物者收取 "真实 "的环境成本

本周，折扣超市佩妮（Penny）要求享受欧洲最便宜食品的德国购物者为某些商品支付额外费用，以支付其 "真实成本"，以提高人们对食品生产的环境代价的认识。

联邦统计局的数据显示，作为欧洲最大的经济体，德国人2022年的食品支出仅占家庭预算的11.1%，而整个欧盟的平均比例为15.9%，西班牙和意大利分别为20.6%和17.9%。

但是，这些通常以工业规模生产的廉价食品却付出了高昂的环境代价。去年，德国农业排放了5550万吨温室气体，约占全国排放量的7.4%。

"Penny 董事会成员 Stefan Goergens 告诉路透社："我们必须面对这样一个令人不安的信息，即我们的食品价格并没有反映出随之而来的环境和社会成本。

在持续到本周六的 "真实成本 "活动中，Penny 公司 2150 家分店的顾客将被收取从酸奶到香肠和素食炸肉排等九种产品的价格，其中包括气候、健康、土壤和水的成本。他们还将看到自己通常会支付的价格。

该公司表示，它将把任何额外收入捐给一个项目，以帮助提高农业的可持续性，但它也预计，随着消费者与通货膨胀作斗争，销售额将大幅下降。

"戈尔根斯说："我们预计销售额将下降一位数。

德国绿党领导的农业部一直在推动减少农业碳足迹的行动，包括推广地区产品、有机农业以及要求超市在肉类产品标签上注明动物的饲养方式。

德国另一家折扣连锁超市利德尔（Lidl）今年 2 月宣布，将从 2025 年起停止销售以四类最低饲养方式饲养的廉价肉类，并增加植物性蛋白质的销售量。

该公司表示，纽伦堡技术大学和格赖夫斯瓦尔德大学的科学家将研究消费者对彭尼新价格的反应。

联邦统计局周五的初步数据显示，德国通胀率呈下降趋势，但食品价格仍比一年前高 11%。