临夏回族自治州上头!回民手抓天花板!

洛洛的小视界 2023-07-20 09:33:01
📍地址:甘肃省临夏回族自治州广河县三甲集镇,乌玛高速出口,三甲集向前50米左侧 临夏回族自治州,古称河州,是古丝绸之路南道要冲、唐蕃古道重镇、茶马互市中心,是文成公主进藏的途经之地,素有“西部旱码头”、“东有温州、西有河州”的美誉,三甲集更是号称“小香港”。 这家店原来叫锦河沿,现在更名为锦河宴,听上去更高档一点了。 🎈环境:有三四层楼高,一楼雅间都是一个个小亭子,别具特色,有亭台楼阁、花鸟山水,楼上也有包厢,满足宴会、婚礼需求。门口更是有大片停车场,很方便。 👯服务:挺好,回民饭馆最好的一点就是时时给你添水,保证你喝到的每一口水都是热乎乎的。上菜小哥更是厉害,端着托盘骑着平衡车上菜。 🍽味道: 手抓羊肉❤️手抓羊肉源远流长,是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物,是西北菜的代表。甘肃应该是不负“没有一只羊能活着走出甘肃”的称号,各种羊肉的吃法刷新你对羊肉的认知,不同于内蒙、新疆、青海、宁夏,甘肃的羊肉因为在滩上养殖,地多属于盐碱地,所以羊肉没有膻味,格外鲜美。不同于外地的大羊,人们还很爱吃小羊羔,羊羔肉肉质细嫩,多汁,是手抓羊肉、黄焖羊肉的顶级食材。 锦河宴的手抓我最爱肋条,肥肉相间,不膻不腻,咸味合适,配瓣蒜,非常好吃!羊脖子也很好吃,肉瘦一点,里面还有骨髓! 酸辣夹沙❤️又是一道甘肃特有的美食,既有炸制过后的酥脆口感,里面牛肉馅又吸入酸辣汤汁,格外可口,唯一遗憾就是份量再足一些就好了,三两口不够吃啊😁 河沿面片❤️面片超级好吃,麻麻的,上面铺满了羊肉、粉条和葱,汤汁就是煮羊肉的汤,很鲜美,再放上两大勺辣椒,太赞了! 三泡台❤️三泡台简直良心,5元一位,吃完肉喝一杯三泡台溜溜缝,舒坦!

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