自古以来，历代名医就对山药赞不绝口，称山药为无上良品。《本草》这样评价山药：山药能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤～（这个说的太神奇了，我还是会认真吃苗家返老还童丹，毕竟她调理通经络，调理五劳七伤是强项[调皮][强])专业的事情需要专业的来做，调养脾胃喝山药粉，通经络调五劳七伤请交给苗家返老还童丹，坚持10个月一个疗程，给你自己不一样的身体表现[抱拳]
民国神医张锡纯先生，最擅长用山药，用山药治好了很多疑难杂症。张锡纯先生这样介绍山药：山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾，所以山药能补肺补脾补肾。
山药还能滋润血脉，能固摄气化，宁嗽定喘，强志育神，性平可以常服多服。山药之性，能滋阴而又能利湿，能滑润又能收涩。
总结下来，山药是一个补虚品，只要是虚底子的人，都可以用山药来保养身体。什么叫虚底子的人？说通俗点，形体瘦弱，力气小，不耐体力的，就是虚底子的人。
