明天 8 月 7 日，立秋。一年最该「收」的日子到了。我把祖辈传下来的 3 样必吃、2 件必避整理给您，照着做就对了。

立秋·天地之气由"放"转"收"

为什么立秋最该「收」？

《黄帝内经》讲：「春生夏长，秋收冬藏。」立秋是天地之气由「放」转「收」的拐点。

这时候暑气还没全退，燥气已经悄悄来了。身体从夏天的「往外散」，开始往「往里收」。

您有没有这种感觉：一到立秋前后，嗓子干、皮肤痒、大便也不太顺畅？

这不是巧合，是身体在提醒您：该换个法子养自己了。

3 样使劲吃

第一样：雪梨 —— 润燥第一果

《本草纲目》里说，梨「润肺凉心，消痰降火」。立秋的燥，最怕伤的就是肺。

雪梨水分足、性凉而不寒，特别适合这时候润一润。

雪梨·润肺润燥

怎么吃最养人：

● 直接生吃：一天一个，饭后半小时吃最好

● 蒸梨：加一点点冰糖，蒸 20 分钟，润肺效果翻倍

● 煮梨水：切片煮水喝，全家都能喝

脾胃偏虚寒、容易拉肚子的人，别天天生吃，蒸熟了更温和。

第二样：百合 —— 润肺又安神

百合是我特别钟爱的一样东西。它不光是润肺，还能「安神」。

立秋前后很多人睡不好觉，半夜醒了就再也睡不着。这多半是「秋燥扰心」。

百合入心、肺二经，既润燥又养心，特别适合睡不好、又干又烦的人。

百合·润肺安神

经典搭配：

● 百合莲子银耳羹 —— 润燥安神经典方

● 百合粥 —— 早晚各一碗，温和养人

● 百合炒西芹 —— 清淡家常菜

第三样：莲子 —— 健脾又固精

莲子被誉为「脾之果」。立秋之后脾胃功能开始减弱，莲子正好帮上忙。

它性平、味甘涩，既能健脾，还能「收涩固精」，帮助身体把精气收住。

莲子·健脾固精

老辈人最常吃的做法：

● 莲子粥：去芯后煮粥，早晚一碗

● 莲子百合汤：两样一起煮，安神又健脾

● 莲子炖排骨：汤浓味厚，老少皆宜

莲子芯偏寒，吃之前最好把芯去掉。

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2 件事千万别做

第一件：辛辣燥热的东西要少吃

立秋之后，「燥」是主气。这时候再吃辣椒、烧烤、煎炸的东西，等于火上浇油。

不少朋友入秋还吃火锅、撸串，第二天嗓子疼、口腔溃疡就来了。

老祖宗的话要听：「秋宜甘润，忌辛散。」辛辣的东西散气、耗阴，立秋最不该碰。

第二件：寒凉冷饮要管住嘴

夏天喝冰水、吃冷饮，您觉得舒服，是因为身体热、阳气足。

立秋之后阳气开始往里收，这时候再灌冰水，脾胃直接「罢工」。

常见的表现：

● 肚子胀、不消化

● 大便稀、不成形

● 一吃凉的就胃疼

老话说「秋瓜坏肚」，西瓜也要少吃。常温的水果、白开水，就是最好的。

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立秋一周照着吃（建议表）

时间

早餐

晚餐重点

立秋当天

百合粥 + 蒸梨

清淡为主，别太油

第 2 天

莲子粥

莲子百合汤

第 3 天

山药粥

百合炒菜

第 4 天

银耳羹

莲子排骨汤

第 5 天

百合莲子粥

清蒸鱼

第 6 天

蒸梨

菌菇汤

第 7 天

山药莲子粥

温补汤

写到最后

立秋，是老天爷给我们的一个信号：该收一收、补一补、稳一稳了。

3 样使劲吃、2 件别去做，照着做，这个秋天身体会感谢您。

我是虚灵先生，关注我，一起养好身、修好心，过好后半生。谢谢！

以上为个人养生经验分享，不构成医疗建议。如有身体不适，请咨询专业医师。