“血管清道夫”萝卜硫素，含量前5名的食材，咱们中老年家人，秋冬季护血管，一定要常吃：第五名，羽衣甘蓝。十字花科蔬菜，萝卜硫素含量不错，清炒、焯水凉拌都合适。 第四名，卷心菜，也就是圆白菜。价格实惠，味道也不错，简单快炒，营养保留的就更好。 第三名，大白菜。秋冬餐桌上很常见，属于十字花科蔬菜，日常多吃，清淡又实惠。 第二名，花椰菜，咱们常叫菜花。菜市场随处能买到，营养丰富，但别长时间炖煮。 第一名，西兰花。菜市场一年四季都能买到，萝卜硫素在日常蔬菜里遥遥领先。记住，切好放十几分钟再下锅，焯水快炒，营养保留才更好。