是民俗。

中医讲“秋收冬藏” “秋冬养阴”。

夏天贪凉、出汗多，耗气伤津，脾胃也弱；入秋后燥气当令，肺喜润恶燥。

贴秋膘不是猛吃肥肉，而是借秋收之气，健脾润肺、养阴蓄能，为冬藏打底。

怎么贴？

先调脾胃，再润燥，后平补。

脾胃虚者先喝山药小米粥、南瓜莲子羹，或用陈皮、茯苓、薏米健脾祛湿；口干咽燥者吃银耳、百合、梨、蜂蜜、芝麻、核桃，煮银耳百合梨汤、芝麻核桃糊。
肉类选鸭肉、鱼肉、瘦猪肉，少烧烤辛辣。
阳虚怕冷可少量羊肉配生姜；阴虚燥热则忌羊肉、辣椒。

还要早卧早起，登高散步，别熬夜。

一句话：贴秋膘不是贴肥肉，是贴脾胃、贴津液、贴精气神。