提醒大家!
才知道这6种月饼不要买,买了也不要吃,加工厂自己都不吃!
一、颜色特别鲜亮的月饼
正常的莲蓉是淡黄偏褐,豆沙是暗红。如果馅料颜色亮得发光、红得发假,大概率加了过量色素。月饼是节日吃食,本来保质期就不短,还靠色素撑颜值,图啥呢?
二、闻着有哈喇味的月饼
月饼里的坚果、油脂放久了会氧化,产生一股又苦又腻的哈喇味。有些商家把陈年馅料重新加工,或者用便宜油做,闻着就不对劲。买之前凑近闻一下,有怪味的放下就走。
三、保质期特别长的月饼
正常月饼保质期也就一两个月。要是你看到保质期写半年、一年的,那防腐剂加得不会少。尤其那种包装简陋、价格特别便宜的,更得多个心眼。
四、三无“手工私房”月饼
朋友圈里卖的“纯手工、零添加、现做现发”,听着很美好。但很多是没有生产资质的个人在做,原料从哪来的、加工环境干不干净、有没有正规检验,全凭一张嘴说。真出了问题,人都找不到。
五、包装比月饼还贵的月饼
那种里三层外三层、拆半天才见着月饼的,花的钱大半买了盒子。月饼本身反而可能是便宜馅料。买月饼是吃还是看盒子?想明白了就不花那冤枉钱了。
六、临期打折的散装月饼
中秋节前一两天,超市散装月饼开始打折,有的都摆了大半个月了。馅料里的油脂早就不新鲜了,买回去吃完肠胃不舒服,省那几块钱不值当。
买月饼记住几个原则:看配料表(越简单越好)、闻味道(有哈喇味不要)、看保质期(别选太长的)、认正规厂家(别贪三无私房)。中秋吃月饼,图的是团圆和喜庆,别让一块坏月饼坏了全家人的好心情。

