“离了个大谱！”男子吃烤肉被商家强制收“炭火费”，男子质问：“我吃烧烤你不提供炭，难道让我生吃啊？”网友：还有那些收餐具费，座位费，茶位费的，难不成进店吃东西是站着吃的？用手抓？
 
起因是新疆乌鲁木齐一位博主去吃烤肉，扫码点餐的时候发现页面上赫然躺着一笔10块钱的炭火费，而且是灰色的必选项，根本点不掉。
 
博主当时也没多想，十块钱而已，吃都吃了。结果吃完饭临走的时候，他突然灵机一动，跟服务员说，这炭我花钱买了，剩下的我打包带走行不行？
 
服务员当场就拒绝了，说炭火打包不了。
 
博主就问了，那我花钱买的东西，凭啥不能带走？
 
服务员回答得也挺理直气壮：您不是已经用了吗？别人家的炭火都收费的，都是这样子的。
 
这话一说，博主当场就气笑了。合着我花10块钱买的炭火，就只有在你店里烧的使用权？用完了连根炭灰都落不着？那我这钱花得算啥？租炭费？
 
视频一发到网上，立刻就炸锅了。评论区几万条留言，全在吐槽自己遇到过的各种奇葩收费。最绝的是乌鲁木齐高新区市场监管局的官方号，直接在评论区留言：请博主告知一下这家店是否在我辖区，我局执法人员已经做好执法准备。
 
就冲这句话，网友直接给点了十万多个赞。
 
更效率的是，当天晚上执法人员就上门了。老板一开始还在那辩解，说别家都这么收，我们墙上也公示了。结果执法人员当场就给普法了：你这种收费属于强制消费，违反了消费者权益保护法，属于利用店堂告示或者格式合同加重消费者责任。
 
说白了，你贴墙上也没用。
 
最后老板当场认错，说之前收的所有炭火费，全部原路退还给顾客。这事才算告一段落。
 
其实仔细想想，10块钱真不多，大多数人遇到了可能也就付了，犯不上为这点钱扯皮。但这事膈应人的地方根本不是钱，是那个"无法取消"的选项。
 
你明码标价没问题，但你得让我选啊。我不吃炭烤的行不行？我要生吃行不行？你不能直接给我绑死了，不吃也得付。
 
这才是整件事的核心。
 
而且这根本不是一家店的问题。现在出去吃饭，各种隐形收费简直防不胜防。有媒体做过调查，随机走访16家烤肉店，11家都收炭火费，从5块到20块不等。还有更离谱的，吃串串收竹签费，按人头算一人一块。去广东喝早茶，八个月大的婴儿也要收茶位费，理由是人来了就得算。还有的酒楼更绝，桌子本身也要钱，小台5块大台10块，坐下来就收费。
 
餐具费就更不用说了，几乎成了行业标配。杭州暗访过50家餐厅，只有一家明确不收。很多店连免费餐具都不提供，你要么花钱用消毒的，要么就用手抓。
 
有人可能会说，做生意也不容易，房租人工都在涨，收点杂费分摊成本怎么了？
 
这话听着有道理，其实经不起细想。
 
开烤肉店，炭火是你做生意的基本工具，就跟开面馆得有锅、开饭馆得有桌椅一样。这些成本本来就该算进菜价里。现在你把肉价定得看起来挺便宜，然后把炭火、餐具、酱料一样一样拆出来单独收钱，等于消费者付了两遍钱。
 
业内人其实都门儿清，这就是一种经营套路。先用低价菜品把人吸引进来，再靠各种附加费把利润补回来。有做烤肉店的经理自己都说，普通机制炭一桌成本才两三块，果木炭也超不过5块，收10到15块，利润率比肉还高。小料、小菜这些就更便宜了，按位收费赚得更多。
 
一桌客人坐下来，菜还没点几十块钱先花出去了，炭火费、小料费、茶位费、餐具费、纸巾费……加起来也是一笔不小的收入。
 
从法律上讲，这事其实也很明确。保障正常用餐必须的基本服务，比如桌椅、碗筷、食物加工的工具，都属于经营成本，不应该强制单独收费。能单独收钱的，只能是可选的增值服务，而且必须提前说清楚，让消费者自己选。
 
你炭火要是能提供电烤、炭烤两种选择，炭烤多加10块，那没人说你什么。但你只有炭烤一种，还单独收钱，那就是耍流氓。
 
说穿了，消费者反感的从来不是花钱，是被套路。
 
你菜卖得贵一点没关系，明码标价，我觉得贵可以不吃。但你表面上价格挺实惠，背地里各种小动作，坐下了才发现这也要钱那也要钱，饭都吃到一半了总不能走人吧，只能吃这个哑巴亏。
 
这种钱赚得其实挺短视的。十块八块的事，看似赚了小便宜，实则败了口碑。现在大家吃饭都爱搜点评，谁家收费透明、谁家套路多，传得比什么都快。为了几块炭火费，把老主顾都得罪光了，到底值不值？
 
当然了，消费者也不用惯着。遇到这种强制必选项，先别急着付。问清楚能不能取消，不能取消的直接12315投诉。现在监管部门效率其实挺高的，像乌鲁木齐这次，当天举报当天上门，处理得明明白白。
 
毕竟，吃饭本来是件开心的事，谁也不想吃得一肚子气。商家把账算在明面上，消费者吃得踏实，生意才能长久。老想着在犄角旮旯里抠那几块钱，迟早把自己抠进去。