年销20亿元、年赚超1亿元，胖东来为什么还要关掉24年老店？

胖东来许昌生活广场店将于2026年12月正式关闭，这家门店从2002年营业至今已有24年，于东来公开表示，生活广场一年销售额约20亿元、利润超过1亿元，关店并不是因为生意不好，而是等相关租约到期后主动退出。

真正值得注意的是于东来解释的关店原因，2015年前后，因为相关工作人员没有按照公司规定统一签订租约，最终出现个别租户租金大幅上涨、明显脱离公平的情况，部分合同又已经签下，让企业一度陷入想退不好退、继续经营又长期受影响的局面。

从经营角度看，一家门店每年还能贡献上亿元利润，正常企业很难轻易放手，因为重新选址、装修、人员安排和客流培养都要付出成本，但胖东来的选择说明，企业算账不能只盯着眼前利润，一旦合作规则失去稳定性，再赚钱的项目也可能变成长期风险。

这并不是第一次出现类似选择，2015年前后，新乡大胖店租约到期时，于东来称，对方提出的年租金从800多万元提高到2400万元，当时门店年利润已经达到六七千万元，胖东来依然选择放弃原址，这段经历也成为此次许昌生活广场关店经常被拿来比较的案例。

商业地产里很容易出现一种错觉：门店生意越火，物业就越容易认为自己的位置更值钱，可一家店能不能持续吸引顾客，地段只是其中一个因素，商品、服务、管理和品牌本身同样决定客流，因此优质商户和优质物业本质上应该互相成就，而不是谁离不开谁。

胖东来此次放弃的确是一家经营成熟的老店，但从长期经营看，它守住的是另一笔账：如果企业为了保住短期利润，不断接受自己认为不合理的合作条件，未来的议价空间只会越来越小，今天多付的是租金，明天承担的可能就是整个经营体系的不确定性。

所以，这次关店与其理解成“有钱任性”，不如看成一次经营取舍，利润决定一笔生意值不值得做，规则是否稳定、公平，则决定一笔生意能不能长期做，对房东如此，对品牌如此，对任何长期合作关系其实都一样。
本文信息来源于于东来公开回应、胖东来官网及每日经济新闻、红星资本局等公开报道。