扬州迎宾馆是我所住过酒店里面环境最优美的一家酒店。宾馆就象一个景观公园，不仅面积很大，而且环境也特别优美，和扬州著名的景点瘦西湖景区隔水相望。
我前后在扬州迎宾馆住过大概有六、七次之多，春夏秋冬每个季节基本都去过。在一个宾馆住这么多次，除了宾馆的环境优雅和景色优美之外，还有一个重要原因，就是时常惦记着扬州迎宾馆里趣园的早茶和七吃八吧里的淮扬菜，说实话这里的淮扬菜还是比较正宗的。
第一次住扬州迎宾馆的时候，曾经到扬州市里的网红饭店去打卡淮扬菜，点了几个必点的淮扬菜，扬州盐水鹅，大煮干丝，清炖狮子头，文思豆腐，软兜长鱼，扬州炒饭等，虽然感觉很有特色，但总感觉味道也不是很惊艳。
第二天午饭没有再到市里，就直接在宾馆里的七吃八吧吃饭，同样也点了那几个必点的淮扬菜，结果一下子就被惊艳到了。盐水鹅软烂鲜美，狮子头肥瘦相间、口感滑嫩，大煮干丝嫩滑、鲜美、爽口，文思豆腐象一件浮在在汤汁中的艺术品，而软兜长鱼鲜美、嫩滑、弹性十足。而最令人惊艳的还是扬州炒饭，粒粒分明、软硬有度、香润爽口，简直太好吃了，说实话，和以前吃的扬州炒饭简直就不是一个概念。
记得有一次是大年初四入住扬州迎宾馆，结果早上起来一看，外面早已是银装素裹，晚上下了好大的一场雪。早上起来兴冲冲的到趣园去吃早茶，结果还排了半天队，不过早茶的品种还挺多的，味道也不错，不过扬州的早茶和广式早茶差别还是挺大的。