【千锤百炼得墨香，创意赋能前景阔】#一块徽墨至少捶打200次# 7月24日，由中央宣传部文明创建局、住房城乡建设部建筑节能与科技司、文化和旅游部非物质文化遗产司、国家文物局督察司联合主办的“保护文化遗产·我们在行动”宣传活动，在安徽歙县举办。当天上午，大皖新闻记者随同参会嘉宾，走访参观了历史悠久的歙县老胡开文墨厂，感受到一块精美的徽墨，在千锤百炼中诞生的复杂而生动的过程。

歙砚、徽墨，都是千年徽州文化传承中的瑰宝，国家级历史文化名城、千年徽州府所在地的歙县，又是徽墨的核心产地之一。其中，歙县老胡开文墨厂始建于1782年，虽曾几度更名，但是徽墨传承从没中断，现在已是国家级非遗生产性保护示范基地，是徽墨行业中历史悠久的中华老字号企业。

7月24日上午，大皖新闻记者来到老胡开文墨厂，站在厂区门口，就被古朴而有沧桑感的建筑风貌所吸引，浓烈的墨香扑面而来。这个强烈的徽墨氛围，也吸引了参观的嘉宾们，大家一边欣赏着设计独特、味道可口的徽墨文创饮品，一边迫不及待地走进厂里，细细探访这座百年老厂。

据了解，徽墨制作工序看似简单，做起来并不容易。13道大工序环环相扣，每一步都考验着耐心与功力，如每块墨规定至少捶打200次。在捶墨车间，师傅们挥槌捶打墨泥，大家在一旁驻足围观，纷纷举起手机，记录下这难得一见的制墨场景。描金台前，工人手执描金笔，在墨条上细细勾勒，金粉顺着纹样一点点匀开，原本素黑的墨锭顿时有了神采。

在“取烟”车间，大皖新闻记者看到取烟的机器正在工作中，车间工人说这些机器从1973年就开始使用了。徽墨制作中的“取烟”是核心工艺环节，直接决定墨锭的色泽、发墨性和保存寿命，属于国家级非物质文化遗产“徽墨制作技艺”的关键步骤。

点烟、配料、搅拌、和胶，力道和时间的把握决定了墨的品质，这一切全凭多年经验和过人眼力，这就要求工人们要掌握精湛且成熟的技术。在老胡开文墨厂，制墨名气最大的是该厂“当家人”周美洪。

周美洪的父亲是老胡开文墨厂的资深制墨匠人，在父亲影响下，周美洪从22岁开始就成为制墨学徒，一头扎进枯燥艰辛的古法徽墨技艺研习之中，跟着父亲及其他老师傅学到了一身制墨本领。2007年，周美洪被授予第一批国家级非物质文化遗产名录项目——徽墨制作技艺“国家级代表性传承人”称号。这些年来，他不仅自己制墨，还毫无保留地将毕生所学制墨技艺传承给徒弟们，推动传承人队伍不断壮大。目前，墨厂有非遗传承人国家级2人，省级1人，市县级65人。

在墨厂的展示区，大皖新闻记者看到了琳琅满目的墨制品，或精美或古朴，让人爱不释手，很多人当场购买。据了解，周美洪带领团队深入挖掘徽墨的历史文化内涵，研制开发了旅游纪念墨、精鉴观赏墨和极品收藏墨等适应不同消费需求的新产品，让徽墨在时代浪潮中焕发新生。2022 年，歙县老胡开文墨厂凭借《耕织图》《文房四宝》等套墨系列作品，又一次荣获巴拿马太平洋万国博览会金奖。

近年来，墨厂将年轻人喜爱的元素不断融入设计，把生肖纹样、徽州鱼灯、卡通图案等与制墨技艺相结合，同时借助新媒体直播拓宽传播渠道，让老手艺走进更多年轻人的视野。电商也成为墨厂销售的重要渠道之一，古老的徽墨，跟着电商新媒体，更快地走向了千家万户。

近年来，在各种媒体的不断宣传下，尤其是随着《家业》等知名电视剧的传播，徽墨的知名度越来越高。徽墨厂接待的国内外游客越来越多，成了日趋走热的文旅景点。该厂及位于黄山市中心城区屯溪的胡开文墨厂几乎是研学团队的必备研学点之一。2025年，老胡开文墨厂接待研学19万人次，同比增长10%。今年以来，来该厂参观的游客特别是研学团队仍然络绎不绝。（