先是湖南的白玉丝瓜火了，再是南瓜藤也火了，其实湖南的本地辣椒口感也非常好，湖南菜总体好吃与土壤和气候密切相关，湖区的沙地西瓜口感好，而西部山区的蔬菜更脆更甜湖南炒丝瓜 嫩绿肉丝瓜 湖南最出名的一道菜就辣椒炒肉，这也是湖南人的最爱，另外湖南乡下坛子菜也风味独特，青菜咸菜，萝卜咸菜，还有酸豆角，坛子萝卜，酱红辣椒，酸辣椒都是乡下常备菜，还有猪血粑粑，寿宴糍粑，糖油粑粑，油砣，白沙饺子，
先是湖南的白玉丝瓜火了，再是南瓜藤也火了，其实湖南的本地辣椒口感也非常好，湖南菜总体好吃与土壤和气候密切相关，湖区的沙地西瓜口感好，而西部山区的蔬菜更脆更甜湖南炒丝瓜 嫩绿肉丝瓜 湖南最出名的一道菜就辣椒炒肉，这也是湖南人的最爱，另外湖南乡下坛子菜也风味独特，青菜咸菜，萝卜咸菜，还有酸豆角，坛子萝卜，酱红辣椒，酸辣椒都是乡下常备菜，还有猪血粑粑，寿宴糍粑，糖油粑粑，油砣，白沙饺子，
