据说是南海渔村太子爷的店。特意选了这么个老广都懂的,很有梗的名字。因为已经有很多美食大咖都探过店了。我们家也吃了好几次外卖,是要自己跑去斩料买回来的那种外卖。
首先说结论,是好吃的!
今天中午来试试堂食,知道他家很火,早早的来,不到11:30,堂食也就剩两三个空位了。大部分中午来这里,都是吃烧腊碟头饭。有单拼,也有双拼。23元,有菜有汤。菜不糊弄,例汤也是新鲜汤骨熬的。升温的广州,一碗冬瓜薏米煲猪骨,街坊至爱。
我喜欢他们家的米。小时候,还是那个盒饭的年代。广东人都偏爱烧腊饭,纯肉。我不喜欢,我喜欢茄子煲,番茄蛋,满满的菜配着满满的饭。纯肉,我觉得不下饭。
长大后,却越来越喜欢这种一口饭一口肉的干净劲。这家的米,就有这种好好吃饭的感觉,米很香,软,又不黏糊糊,配一口手撕鸡,好赞!
这家的招牌是烧鹅。烧鹅是真好吃,皮脆肉香,点一份下庄,配上酸梅酱。如果能赶上刚出炉的那一只,带着烤箱的温度,再来一口啤酒,无与伦比的感受!
可能是太子爷的品质坚持,很多小细节都很好。比如一桌一包Tempo的纸巾,屈臣氏的牙线,高级的一次性饮料杯,托盘,餐碟,汤碗,都很有质感。
12点,高峰期,好多人。门口一堆等位和斩料排队的。
另外,太子爷很忙,也很帅!生活的模样不可辜负的美食 广州·运桔烧腊








