历史以来，“广府vs客家的差别，不单单只是在“土”(本地人)与“客”(外来户)上的区别，还更是体现在族群融合和固守正统之间，意识形态上的文化冲突”。

“客家”，代表的是历史上的北方“移民”，而不是两广的原生百越土著。“客家文化”，是北方中原正统汉文化，在越地融合中的世代坚守。
而珠三角广州府等地区，确实也像是个巨大海绵和大熔炉，它是汉越民族融合的大舞台。“广府”和“客家”，就是历史上，这种“土客”对话的典型例子。

回顾历史，“客家人”之所以为世人所认知，最重要的，还是在于源自珠三角广州府地区，与当地原住民(广府人)冲突过程中，碰撞出来的剧烈火花。因为，“客家学说”的兴起，就离不开珠三角(广州府)的这种大环境。

相比较于广东珠三角广州府当地人，所强调的“主”(土著); 客家人，更强调的是在于“客”(移民)的身份。因此，两者泾渭分明，根本不是同一类形成路径: 一个是本地百越土著汉化，另一个，则是中原移民南渡而来的外来客。

是的，广东珠三角广州府地区的当地人(广府人)主体上，其实本质上是本地百越原住民汉化而成。当地人，是基于原生百越土著居民，不断的融入历代南迁北方移民，所形成的南方族群。所以，底层色彩是南方原生的百越土著，自然是天生会以“地主”自居；
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反之，明清时期，从外地入迁珠三角广州府等地的客家人，则是成建制南迁中原汉人的宗族群体，他们在文化、宗族、习俗上，仍牢牢的守住了原有的北方中原文化传统，底色是北方汉人。

所以，“土客”之间的矛盾，并不是简单的本地人和外地人之间的利益冲突。更深层次的矛盾，还是体现在当地百越族群与历代中原汉族移民，在族群意识形态上的分歧。只不过是，“客家人”与当地土人，在对立融合过程中，一个突出矛盾的再现而已。

这些始终自认为“客”(北方汉族移民)，而不认同自己是南方原生百越土著的汉族移民。让我们更清楚的了解到了，以珠三角广州府为代表的百越之地，百越人才是这地世居的主人。而南迁汉人，想要融入当地，从来都要面对这种族群文化上的巨大差异。

“广府人”和“客家人”体现出来的对立，正是历史上，汉越文明之间，互相碰撞融合的一个范本。它让我们可以深刻领悟到:

岭南文化形成，大多就是如同“广府”那样，更多强调的是本土汉化，自称为“主”(土著)。而“客家”，则强调固守北方汉族正统，而自认为“客”(移民)。

所以，南方文化的多样性，正是在很多次对立冲突中，才逐步融合而成“广府特色”。同样的，中原正统汉文化，能在百越之地流传千年，则主要还是基于客家人，拥有强大的宗族文化，才得以世代坚守，从而保留了很多古代河洛文明的特征，而成为古汉族文化的活化石。