我在一栋房子围墙外，看到堆着很多的木材，在我们这个地方还有很多家都是烧柴火的。 用柴火烧的饭菜更香一点，特别是烧干饭，里头有一层锅巴的话，把它团一团，那可真好吃呀。 我有几十年没有吃到过这种带着锅巴的米饭了，现在用高压锅是烧不出来这样的锅巴了。 记得我小的时候，家里面两口锅，前面一口大锅，后面一口小锅，烧的时候把火往里面捅一捅，小锅的水也会开起来。 我小的时候可喜欢烧火，还用吹火桶吹火，也喜欢搬张凳子，站在那里为父母亲炒菜，等他们下班回来。 这种大锅洗起来特别不方便，要舀一瓢水进去，然后用刷子刷，刷完了还要用舀子把它舀出来。 这种舀出来的水，又直接给鸡鸭给喝，一点都不浪费。 我以为目前大家都用电磁炉，液化气的今天，还是有不少人烧柴火。 大部分是自己盖的老房子的老年人还在烧柴火，他们还是不习惯用液化气，用这个也更节约。 友友们，你们那里还有人用柴火烧饭吗？