在陕西汉中,馒头叫“蒸馍”。陕南地接秦尾楚头,方言融合了西北和西南特色,讲话婉转悠扬,却比较难懂。除了馒头,陕南方言里对很多事物的叫法都很特别,像雨帽叫“斗蓬”,扫帚叫“条帚”,背心叫“夹夹”。饮食方面,馄饨叫“抄手”,米粥叫“米汤”,煎饼叫“摊馍”。这些独特的方言叫法,是当地文化的一部分,承载着陕南人祖祖辈辈的生活记忆。
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