“我活了60岁，没见过这样的怪事！”浙江杭州，大爷煮了一锅饭没吃完，两天后发现熟米饭表面变的“黄灿灿”，大爷怀疑这饭有问题，要厂家给个说法！可厂家却说大爷想讹钱！大爷：“我有两套房子，不可能干这事情，我就想知道对身体有没有影响！”
肖大爷虽然有两套房子，可生活那叫一个节俭，平日里剩菜剩饭从不舍得轻易倒掉。
9月20日这天，肖大爷煮了一锅米饭。可这一餐吃完，锅里还剩了不少，他寻思着第二天接着吃，便没做处理。
然而，计划赶不上变化。肖大爷临时有事要出门，这一去就是两天。直到22号回来，看到米饭整个人都愣住了。
只见那原本洁白如雪的米饭表面，竟然覆盖上了一层黄灿灿的粉末，就像给米饭披上了一件怪异的黄色外衣。
肖大爷满脸震惊，他活了大半辈子，吃过的米饭不计其数，可从来没见过米饭放两天就会发黄的。
以往米饭放久了，最多也就是长些白毛，像现在这样黄澄澄的情况，他还是头一回遇见。
一想到自己这几天还吃了这饭，肖大爷心里犯起了嘀咕，怀疑这米饭是不是有什么问题？
他越想越不安，决定找记者来帮忙。记者看到米饭，也被吓了一跳。那锅米饭确实如肖大爷所说，表面覆盖着一层橙黄色的粉状物体，看上去十分诡异。
肖大爷告诉记者，这米是在楼下超市买的，花了80元，规格是10斤。他说自己已经吃了两餐，期间并没有发现什么异常，身体也没有出现任何不适的症状。
为了进一步了解情况，肖大爷还在记者面前现场煮了一锅米。记者仔细观察后发现，无论是还没煮的米，还是煮好的米饭，看起来都没有什么异样，闻起来也没有特殊的味道。
那这米饭上的黄色粉末到底是从哪里来的呢？
记者询问肖大爷，是怎么保存这米饭的？
肖大爷说，盛出来放在碗里，并没有放在冰箱里保存。因为他在小区有两套房，另一套租了出去。由于自己家吃饭的人少，他就把冰箱搬到了出租的那套房子里，所以这碗米饭只能放在常温下保存。
而记者联系上了大米的生产商，询问米饭为什么会出现这种问题。厂家人看了记者传过去的照片后，一脸不屑地说：“我从业30来年了，大米要是坏了，那肯定是黑色的，不可能是这种黄色的。要是大米能变成这样，那都得是高科技手段才能做到的了！”
记者听得一头雾水，又追问道：“您这话是什么意思？” 厂家的人不耐烦地解释道：“谁能整出那么焦黄焦黄的米？他可能是不了解这种常识，想要搞钱！”言下之意，就是怀疑肖大爷是想讹钱。
肖大爷一听，顿时急得直跺脚，他大声说道：“这是绝对不可能的！我不可能把染料放在米饭上面去讹钱。我不缺钱，我就是觉得奇怪，想知道对身体有没有影响！”
那么，这个神秘的黄色粉末到底是什么呢？
省农科院的作物研究员给出了专业的解释。他推测，这估计是黄曲霉素。因为黄曲霉素具有超强的稳定性，就算是在高温环境下也很难被杀灭。
当它遇到合适的温度，比如30度左右，再加上比较潮湿的环境，就会迅速繁殖开来。所以，那锅米饭才会很快就变黄了。
出现这种情况，要么是肖大爷的厨房里本来就有黄曲霉素，要么就是米在储存或者运输过程中被黄曲霉素污染了，而且它的繁殖速度是呈几何级增长的。
同时，研究员也提醒广大市民，买来的生米，如果有条件的话，最好也要放在冰箱里保存，这样可以有效减少黄曲霉素等有害物质的滋生。
这件事看似只是一起普通的消费纠纷，但背后却反映出了诸多问题。厂家在没有进行任何专业检测的情况下，就轻易地怀疑消费者讹钱，这种不负责任的态度实在让人心寒。
而消费者在遇到问题时，积极寻求真相和保障自身权益的做法，是值得肯定的
希望厂家能够正视问题，积极配合调查，给消费者一个合理的解释和解决方案。否则，失去的不仅仅是消费者的信任，更是企业的声誉和市场。
毕竟，在诚信面前，任何的推诿和狡辩都显得那么苍白无力！
（来源：1818黄金眼）
用户10xxx75
这智商，能活到60多岁也是个奇迹[抠鼻]
jimboy88 回复 10-07 23:15
9月20，杭州的最高气温是34度，因为那天我回的四川，10月5号都还有36度，下周一，即10月13日，天气预报38度，不管你信不信，反正就是这样，我来杭州20年了，第一次这样热。4月份开始开的冷空调，到现在，仍是冷空调。估计要要开到这个月底，下个月就要开地暖了[微笑][微笑][微笑]
用户93xxx25 回复 10-07 23:57
我还以为老爷子，一看新品种，都吃了呢，最后闹肚子找厂家呢
飞龙在天
米饭放了2天，还要去找厂家，不是讹人是什么
龙江二二二 回复 10-07 19:20
如果你实在不信，做个实验，不难。现在秋天，不是夏天，气温不高，但区别不大
龙江二二二 回复 10-07 19:18
吃剩饭正常的，你没见过剩饭吗？分享下我的经验吧……我在部队炊事班呆过，我们饭如果做多了，比如晚饭剩下，室温下放到隔天早上做稀饭，口感极好。如果想吃炒饭，可以放冰箱，隔天中午炒，口感极好。第一天中午后，如果还剩基本就不吃了，可以喂鸡鸭。如果某天剩多了，鸡鸭一天消灭不掉，第二天接着喂，也死不了。两天米饭会变很硬，但不至于长毛
cqs2000
就是他自己污染的。厂家的米即使污染的，煮熟了也不会这样啊
呵呵
厂家说法没错，怀疑讹钱，厂家只是加工，既不生产稻谷，也不销售大米，为什么要问，应该由当地的有关部门检测。
梦悟
要有点正常的思维，正如厂家所说，大米要是坏了，我们平时所见的都是发霉长毛黑色的，不可能是这种黄色的。所以肖大爷为了自身食品安全，身体健康询问厂家也是正常的。
NEW 回复 10-07 20:47
黑色 绿色 白色 都是霉菌，黄色是黄曲霉素
Jin23868 回复 10-07 20:36
现在变质多数都会长黄毛，米质现在有些就有变[狗头]
梨木
你妈，中国人的智商被你严重拉低
水星用户
这天气，熟食常温下放着，不馊才怪
Jin23868 回复 10-07 20:37
你是福建，那是浙江，气温一样吗？[狗头]
一览众山小
80元买10斤米？是镶金米吧？怪不得煮饭放2天会有层金黄色了。
赚钱养佳 回复 10-07 08:51
这价格确实有，五常大米比这还贵，但这文章就是扯淡，后面还有生米放冰箱保存，当咱们是傻子[捂脸哭]
燎原 回复 10-07 13:48
这米就叫黄金米！饭熟后室温放几天就呈献黄金表皮著称！
赚钱养佳
生米放冰箱保存？这是真的专家[捂脸哭]
赵宗德 回复 10-08 07:46
放冷冻室可以防止生虫
liutaocheng
研究人员：大米存冰箱保存。
岁月匆匆 回复 10-07 16:38
小麦要不要放冰箱？我家每年收几十袋子小麦，求解，急
gq
金黄我还见过粉红色的。就是发霉了而已。菌种不同五颜六色的都有和蘑菇一样。
远始深密林
我不相信真相是什么黄曲霉素，堪破真相才是最重要的
神经蛙 回复 10-07 13:10
你自己盛一碗米饭，放厨房看看就知道了，没想到没有生活常识的人有这么多。
笑天下
脱裤放屁的臭文！
如果说我说如果
为了钱，啥都能编。图不对文
garson
〝这米是在楼下超市买的，花了80元，规格是10斤。” 什么米这么贵？⁉️
用户14xxx14
编假。这大热天的，剩饭已馊得如此这般，还想去讹米厂。是否还想去讹种稻米的农民？满清愚民也强于这样的认知吧？！
一念成佛一念成魔
为了保持色泽和品相加了高科技的狠活而已
Jin23868 回复 10-07 20:18
现在大米有很大问题，说不定这米就是被做了手脚，而不是大爷的问题！
黔小蜗
黄色的霉，我见多了
用户10xxx14
南方地区放两天发黄变霉再寻常不过，这老头活了60多岁还未见过也是个奇迹！
盲毛
少见多怪
秋叶正红
米放冰箱冷藏不生虫。很正常啊！
嘿嘿嘿
什么颜色取决上面长了什么菌
商儒
闲的蛋庝！
开开心心
这个老不死的玩意儿，真是害人
生产队的驴
冷不丁感觉我的智商被碾压了
戴肖红
闲的蛋疼，这不就是馊了吗！大热天的
辉煌
小编，你又凭什么说厂家责任？我看你跟那老头是一路货。
飞扬的红牛
我想问中国人家庭有几个米是放冰箱的
大鹅
很正常
力拔山兮气盖世时不利兮骓不逝
很简单，还用这个厂家的米，在大爷隔壁邻居家煮，然后，放两天，如果也是黄色，米有问题。如果不是黄色，大爷有问题。
Jin23868 回复 10-07 20:29
应该是大爷没问题，现在什么鬼事都有[狗头]
止殇之残
现在米都辐射灭活过，米虫都死定不发生，哪里来的霉菌还不懂吗？
用户10xxx53
没事放缸里酿酒，黄酒
延龄客
现在最流行：要厂家商家给说法。
从文明到野蛮
或者盛米饭的碗盛过生米酒，有酒曲。
蓝色天空
这温度，室温2天，不长绿毛就长黄毛
苍翠欲滴
这是黄金米饭
至尊小帅
尝尝吧，黄曲霉素不碍事的。
苦口未必良药
大爷的厨房真干净，还有咖啡机。[点赞]
从不写诗的诗人
米饭长霉黄的绿的红的黑的都有，老登白活60年。
天火
放冰箱，这怎么行，要放冷库！
用户13xxx09
这人是被宠老的，不稀奇
用户89xxx00
本来是白银饭，现在变金米饭，这是赚大发了
用户10xxx33
八块钱一斤，真有钱
用户14xxx85
时间放长了，是会发黄斑。
老框
这不蛋炒饭吗？蛋还放得挺多的……[大笑]
蹉跎
商机，带制冷的米缸。谁投资我啊？！
踏雪寻€妹
再等两天看看会不会变其它颜色
用户10xxx47
长毛了，有时候长的毛就是这种的
阿懿
人死了，天气热的话，常温放两天也会发臭了，大爷你说这事神不神奇[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
不看回复
动不动就多少岁没见过。井底之蛙就是活个千年管屁用。
欢乐马
三方一起再煮一锅，封存两天。是谁的问题不是一目了然么？
方天画戟
黄金酒曲
霞鹜齐飞
天热发酵了，长了黄毛。不可以吃的。
宁静致远
如果太潮湿，比如阴雨连绵就会这样的
老王
请问专家，你家把米袋子放冰箱里？
苏州用户
生米放冰箱，我的砖家哟
用户47xxx32
我们老家下雨过后有些枯树上有，红橙橙的跟豆腐一样的，一晚上长很多出来
Tina鲍
我七月回娘家，也忘了锅里有米饭，两个月才回来，发现以后连锅一起扔了，那个菌高温都杀不死，直接去根吧
用户15xxx19
买来的米要放到冰箱里，那要多大的冰箱啊😦
朵朵棉花～千層被
我看到的这張图就是一碗锅巴，要不就是图不对题。
驻倭华军
不是为了讹钱是啥？你觉得他两套房咋来的？
用户11xxx42
就是黄曲霉素，米饭、年糕之类那怕放冰箱里，时间长了也会出现黄曲霉素
红帽熊
1818黄金眼是个神奇的节目[哭笑不得]
用户10xxx38
9月份杭州的天气，煮的饭，过个夜12小时，不放冰箱都会馊掉，别说放2天了
旭日初升
发酵了，放了酒曲就可以酿酒了
用户10xxx59
不要说放两天就是疯五天最多是臭了也不会变黄到底是什么鬼东西啊
天使
饭放在室温2天了都变质长霉菌了，了还好意思找厂家 这不是讹钱是什么
邓煜华
这大爷活了60岁还没有死，真是奇迹！
等待秋叶
研究员家真大，米放冰箱
用户10xxx71
这种情况，我也见过，剩饭放那忘记了，过几天看到也是这样的
大雄
再煮一碗试试！[墨镜]
SGU
所以厂家没说错啊。他就是想搞钱
用户98xxx09
8元一斤的黄金米，文中说有点节省，点饭成金还是值这个价！