近期，我随活动来到重庆市奉节县，这座历史底蕴深厚的县城，除了景点与古迹，特色美食更让人难忘。当地人为我推荐了一家藏在小巷里的“老城三道拐”小吃店，主打奉节特色“搭搭面”，还是重庆市非物质文化遗产。 这家店位于奉节师范学校附属小学对面的巷子里，位置十分隐蔽，若没有当地人引路，游客很难发现。店铺面积不大，我们去时已过早餐高峰，店内却仍坐满客人，足见其受欢迎程度。 起初，我以为“搭搭面”与四川“担担面”相似，实则独具特色：面汤黏稠如羹，面条上飘着蛋花，口感独特。据悉，“搭搭面”因手工制作时会发出“搭搭”声而得名，尽显匠心。搭配店里的招牌油饼，便是地道的奉节特色早餐，能让人深切感受当地市井生活气息。 作为非遗美食，“搭搭面”不仅是味蕾的享受，更承载着奉节的饮食文化。如今，这家隐蔽的小店凭借这道特色小吃，成为体验奉节本土风味的好去处。 你去过奉节吗？尝过非遗“搭搭面”吗？若以后再到奉节，你还想不想钻进小巷寻找这家特色小吃店？欢迎留言分享哦！
