外卖大战商家一算月亏1万谁赢了在2025年外卖平台的“补贴大战”中，表面看似多方

外卖大战商家一算月亏1万谁赢了

在2025年外卖平台的“补贴大战”中，表面看似多方受益，但深挖各方损益后，真正的赢家实为短期流量，而行业生态与长期参与者均面临危机。以下是关键分析：

📊 各方损益对比

消费者：短期红利，长期隐患

短期获利：通过“0元奶茶”“1元汉堡”等补贴，用户享受远低于市场价的外卖。

长期风险：商家为压缩成本可能降低食材品质或使用预制菜，食品安全风险上升；补贴退坡后，消费者已养成低价依赖，价格回升将降低消费意愿。

外卖骑手：收入增长但代价高昂

订单激增使骑手日收入可达300元以上（部分骑手月入近万元）。

代价：劳动强度剧增，事故率上升；平台罚款机制严苛，收入稳定性差。

平台：流量狂欢下的巨额亏损

美团、饿了么、京东三家平台订单量屡破纪录，用户黏性提升。

实际亏损：2025年Q2三家平台补贴烧钱超250亿，预计年亏损近千亿。资本输血模式难以为继。

商家：系统性亏损的“冤大头”

典型亏损案例：

湖北茶饮店：19.4元订单，扣除平台抽成和补贴后实际收入仅5.05元，近乎零利润。

粤菜馆：月营收16.2万，扣除平台佣金（8409元）、配送费（2.09万）、商家承担补贴（3.05万）及固定成本后，净亏1万元