【封面故事】開餐廳被譽為良心好老闆 黃宗澤唔入賭場只跟損友買馬仔
撰文：王崇頴攝影：Matt Yau
入行二十五年的黃宗澤(Bosco)，演過不少劇集，近年經常演警匪片飾演警察，但其實他更喜歡演衰人，「其實我兩邊都喜歡演，有些衰人的角色，譬如剛拍完的《新聞女王2》，簡直衰到冇朋友，激到阿佘死死下，連三個女人都奈我唔何！我在內地亦演過一些邪惡角色，反而香港比較代表性的劇種就是警匪片，我要演警察，自己當然希望多方面嘗試，如果你問我做警察悶唔悶？我都悶，但為了迎合觀眾口味，因為內地觀眾或馬來西亞觀眾，都喜歡看警匪片，但如果多些不同的角色，我會更開心，而且演壞人都幾好，是兩樣不同的過癮，警匪片你可以開槍打壞人，我喜歡拍槍戰，演衰人我又會演得很享受，因為平時不可以這樣對人，像《新聞女王2》劇中，我完全沒有一句是好說話，總之一出場就會鬧人，我覺得好過癮及開心，拍攝時每日開工都好享受，又可以罵人，因為現實生活中沒有可能做到，是完全兩種不同的享受。」
黃宗澤入行以來，曾經試過被導演罵戲屎，又試過被武指寸阻人收工，甚至還一度辛苦到在化妝間崩潰落淚，但慶幸一路遇到不同前輩，令他可以不斷問、不斷吸收。由當年白紙一張的黃毛小子，如今成為紅遍中、港的「大灣區最喜愛TVB男主角」，他說成功非僥倖，「我覺得自己算幾好彩，高低起伏不是太大，就算疫情期間大家好像停工，我都好像不斷在拍戲，所以幾感恩！這方面不可以說我擦鞋，我要多謝樂易玲小姐，她不斷安排公司戲給我拍，又幫我在外面找戲拍，邵氏每一部戲都差不多有我份，所以很感恩。」產量多，他最怕不斷要演同類角色，「低潮就沒有，最多是攰，拍到好像沒甚麼靈感，我最怕就是看完劇本後，又演這種角色，一定要想辦法演些不同，我都怕觀眾睇得悶，又是警察、又是臥底、又黑社會大佬，所以低潮是拍得太多的時候，自己會想不到新的東西，那一刻我反而覺得是事業上的低潮，所以當遇到瓶頸，我真的要捉住導演及樂小姐傾，先停一停不要再演了，嘗試演其他角色，幸好接下來的新劇，我演一位律師，我好像第一次演律師，覺得幾開心。」
Bosco更自認賤骨頭，即使攰都要拍，「你問有沒有埋怨過攰？當然一定有，不過你叫我長時間休息，我又不習慣，真是賤骨頭！你叫我休息三個月不拍戲，我就好似失業了，會諗是否冇人再找我拍戲？我很享受在片場和大家一起工作，齊心為一件事拍好一部戲，我又很享受，如果不是以前TVB密集式的生活，我就學不到那麼多，短短十幾年在TVB拍了多少部戲，雖然是辛苦，日以繼夜冇瞓覺，但現在你走出去，原來我認識的東西，比別人多很多，燈、機器、收音、演戲都略有知識，你會看到你認識的東西比別人多。」
劇集《廉政狙擊》在《萬千星輝頒獎典禮2023》奪得「大灣區最喜愛TVB男主角」，Bosco成為大灣區視帝，他自言盡能力幫助新人，「我從來都沒在意獎項，不會為獎而拍戲，因為我一向都覺得自己要演好角色，因為我喜歡演戲，每一部戲都是學習的機會，同時又要肩負起少少責任，不要說自己很厲害，或者有資格去教人，因為有些新入行會很緊張，你要教導及幫助他們，像我剛入行時都有前輩會教我，現在我都要背負起少少責任，如果對方緊張到連行位都不懂，怎樣面對鏡頭都不懂，說對白又不懂，就要告訴他，放鬆點，不要對着我們太過緊張，有些新人看見我和阿佘同場演，連企都會震，我會勸他們不要緊張、不要怕，要教導他們。」
要保持形象，就要做好榜樣，「做了幾十年人，以前要很謹慎注重形象，當然現在都要有形象，因為你真的會教育下一代，譬如你站在街上吸煙，讓小朋友看到不是正面的教材，所以都要檢點，因為會對人有影響，但在熒幕上，現在自己反而沒有所謂，開放過以前很多。」面對批評，Bosco表示現在已經看化了，「好和壞的新聞，都是一個意見，現在隨便都可以上網批評你，我都當看不見，當然你自己有智慧，有些為罵而罵，而有些是真的看到場戲，覺得不應該這樣演，演得差就需要吸納意見，讚你演得好當然開心，他們會用心看你演的戲，我很多謝網民，用心給評論和意見，而不是亂說，亂說的留言，我看完就算，我自己會分得出，所以好壞都有，但都看化了，以前會很在意，一句負面說話，心又不舒服，覺得為甚麼這樣罵我？現在反而沒有所謂！」
黃宗澤早於二O一三年於九龍城開設餐廳「OysterMine」，到二O一八年擴充生意在尖沙咀中港城開店，可惜其後因疫情令他損手虧蝕過百萬，不過在疫境下，Bosco見招拆招力保員工飯碗，曾推出三十八元經濟早餐及西式盆菜吸客，他當時堅決不裁員、不減薪，寧蝕也不執笠，最難得還出花紅給員工，絕對是個良心好老闆。「現在只是膽博膽，例如餐廳一直蝕錢，但你又不想這麼多年的員工失業，總之頂得住就頂住，有些食品有廠不蝕錢就可以，始終我喜歡有些東西牽制住自己！電影我都有投資過，但不是香港電影，是馬來西亞電影，我都會嘗試投資不同的東西，增長自己的知識，我又不賭錢，跟賭博有關的東西，我都很笨！我比較穩健，都是做些『婆仔投資』，譬如買磚頭、買金、做定期，我不懂買股票，覺得好像跟賭博有些關係，現在有時候會買馬，都是跟些損友學，吃飯時大家在看馬，好像很好玩，反正一百幾十元，又不是甚麼錢，損友看足資料買馬，反而我只看隻馬靚不靚，幾好肌肉就買，最多買三、幾百元，可以跟損友吃飯時大叫，至於賭場，我都沒賭過錢！」
花絮攝影：洪志富
形象：Tung Kam
佈置：Ka Wai
化妝：Cyrus Lee
髮型：Kel Funghair.nail
服飾：Canali、Dunhill、Mr Porter、Pedro、Rickyy Wong、Shiatzy Chen、Versace
