韩国申遗可能要失败？7月14日晚，在最后截止时间的前一刻，韩国终于向联合国教科文组织提交了那一大叠申遗复核材料，整整六百多页，看起来很有分量。 韩国费尽心思的申遗就是为了保护自己的文化，他们引以为傲的文化有端午祭、泡菜制作技术等。 此次韩国为了彰显自身的文化底蕴有多么“厚实”，韩国直接准备了137项申遗材料，里边的每一个技艺都是他们的“国粹”。 申遗的目的在于保护这项技术不会失传，而不是为了占为己有，其他国家使用的话就要被追着指责是盗版的，比如中国的泡菜和端午节。 中国的泡菜最少可以追溯到3100年前的商周时期，《诗经》中有记载“中田有庐，疆埸有瓜。是剥是菹，献之皇祖。”诗中的“菹”指的就是用盐腌制过的蔬菜，也就是泡菜的雏形。 从时间上来看，中国源于泡菜的完全属于开山鼻祖的存在，因为那个时候的韩国连政权还没有稳定下来，韩国还没有真正问世。 而且在商代晚期遗址中，还出土了腌渍食物的陶罐，从商代开始，中国已经完全掌握蔬菜发酵的保存技术。 秦汉时期就记录了“菹”的制作方法，包括腌瓜、腌冬葵的制作工艺，而且还提到了用盐和酒糟以及醋等诸多调味料发酵蔬菜的技术，这是世界上最早的泡菜工艺专著。 虽然中国的泡菜起源很早，但传播出去的时间却要到唐宋之后，唐代发明了米汤发酵蔬菜的“汤菹法”，宋代已经开始在市面上售卖腌菜，等到明清时期，用辣椒调味的四川泡菜才逐渐形成特色，并且传入朝鲜半岛。 如果单论泡菜的起源，那么源头一定在中国，韩国最早的泡菜记录是在高丽时期，他们那个时候使用最简单的盐腌制的。 高丽建成后就接受了后唐、后晋等中原王朝的册封，那时候中原王朝的文化已经逐渐传播到高丽了。 从高丽建成一直到被推翻，他一直都在接受中原文化的影响，宋明两朝，高丽不仅要朝贡，而且还会联姻。 高丽的历史文化中一直都有中原王朝的影子，所以他们的腌菜和泡菜也受到了中原的影响，而且辣椒是在16世纪才传入东亚的，韩国泡菜的风格成型于18世纪后，落后中国很多年。 韩国申遗的泡菜文化指的是集体制作泡菜的民俗习惯，并不是泡菜本身，中国四川的泡菜技术，比如“郫县豆瓣、跳水泡菜”依旧是中国独有的非遗项目。 中国泡菜的历史可以追溯到至少三千多年前，而且还长期影响东亚的饮食文化圈，韩国泡菜是朝鲜半岛时期在引进中国技术的基础上本土化的产物，如果要分高低的话也应该是“父与子”的关系。 韩国之所以能对那么多东西申遗成功的原因是这项文化传统还在他们国家频繁使用，而联合国对于申遗的规定就是如此，只要某个国家有该项文化频繁使用的身影，那么该国就可以申遗。 韩国的端午祭看似和中国的很像，但两者还是有些差距的，韩国的端午祭是以祭祀和地区流传的民宿游戏为主，中国的端午节则是以纪念屈原、吃粽子、龙舟竞赛为主。 其实在东亚地区，很多国家的文化都是相互交流相互传播的，韩国一直觉得国内的文化被“剽窃”所以才马不停蹄的申遗。 韩国在申遗方面小动作一直不断，他们把从中国模仿来的一些技术包装成自己国家的，而且还号称是韩国原创，具有千年的历史文化。 韩国甚至还宣称中国有很多东西都是从韩国模仿去的，只有儿子像老子，哪有反过来的道理，韩国提交的证据中有好几项非遗项目都存在确切的证据。 联合国要求韩国补充相关的证据，可韩国根本拿不出真正有效的证明，只能补充一些漏洞百出的资料，最后的结果也就剩下被驳回了。 信息来源：韩国5项申遗全面溃败，包含泡菜、端午节等：存在文化溯源争议，曾称中国文化很多在模仿他们——鲁中晨报
