介紹一下幾個有「直飲水」系統的國家和地區,包括水源、水處理方式與日常飲水習慣:
🇺🇸 美國:大部分地區可直接飲用自來水,但品質差異很大
✅ 特點:
• 法規嚴格:由美國環境保護署(EPA)根據《安全飲用水法》規範全國自來水水質。
• 可直飲:多數城市(如紐約、西雅圖、波特蘭)水質優良,自來水可直接飲用。
• 水源來源多樣:包括地表水(河流、湖泊)與地下水。
• 管道老化問題:部分老社區或鄉村地區有鉛管或污染風險。
🚫 不足:
• 因地區差異大,不少家庭仍會加裝濾水器或購買瓶裝水。
• 近年「鉛水事件」(如密西根州的Flint)引起民眾對管道老化與污染的擔憂
🇯🇵 日本:自來水普遍乾淨、可直接飲用,是全球標杆之一
✅ 特點:
• 水質世界一流,可直接生飲,不需加熱或濾水。
• 日本政府將「水道水生飲」列為基本要求,全國99%以上地區符合標準。
• 常見城市如東京、大阪、札幌等,自來水不但安全,甚至有淡淡甜味。
• 大多城市採用活性碳與臭氧複合消毒技術,極少使用氯氣,降低異味。
💡 民眾習慣:
• 多數人會直接用自來水煮飯、泡茶,少數人為口感會加裝濾芯。
🇩🇪 德國:水質非常好,但多數人不習慣喝生水
✅ 特點:
• 自來水水質極高,符合甚至超過歐盟標準,可安全飲用。
• 法規嚴格,水源多為地下水與泉水。
• 公共場所也經常設有直飲水水龍頭。
🚫 民眾習慣:
• 德國人更喜歡喝氣泡水(Schorle),所以許多家庭會使用 SodaStream 自製氣泡水。
• 很多德國人即便水乾淨,也不直接喝生水,是文化習慣使然。
🇸🇬 新加坡:東南亞罕見的可生飲自來水國家
✅ 特點:
• 自來水符合WHO標準,可直接飲用。
• 有大量雨水回收與先進淨水技術(如 NEWater 回收處理技術)
台灣:原則上可飲用,但實務上大多不直飲
✅ 水公司自來水出廠水質合格,可生飲,但——
• 老舊建築、水塔、二次配管常為污染源。
• 多數人習慣煮沸或使用濾水器。
• 大型公共建設(如捷運、機場)設有「直飲水機」