这是什么神仙蛋挞配方❗也太好吃了
粑粑爱我美食
2025-07-01 15:12:37
🌈🌈这个配方做出来的蛋挞，真的比比外面买的好吃太多了。自己做的豆乳酱也都很香浓。
【材料】
⭐蛋挞液（6个的量）
全蛋液50克
白砂糖20克
淡奶油100克
纯牛奶50克
⭐豆乳酱
鸡蛋黄1个
细砂糖15克
低粉5克
玉米淀粉5克
黄油5克
豆浆135克（我用15克无糖豆浆➕120克开水冲泡的，如果豆浆有糖，上面的糖量适当减少）
具体步骤参考↑图文
【烘烤】
烤箱上下火210度烤23分钟（前面18分钟放中层，最后5分钟转移到最下层），根据自家烤箱适当调整，蛋挞皮一定要烤透才好吃。
出炉后在蛋挞中间划一刀，挤入豆乳酱，撒上黄豆粉就可以吃了。
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