咖啡,究竟是年轻人的“社交货币”,还是打工人的“续命良药”? 起床后用咖啡机快速

蒋东文 2025-06-10 21:41:24

咖啡,究竟是年轻人的“社交货币”,还是打工人的“续命良药”? 起床后用咖啡机快速制作一杯美式;上班途中下单一杯咖啡外卖,坐到工位后一饮而尽;趁午休时间去公司附近的咖啡连锁店小坐片刻,品尝一杯季节新品或者手冲咖啡;周末的时候,和好友相约在网红咖啡馆打卡拍照闲聊……“日咖夜酒”“续命良药”,这些网络热词无不折射出,咖啡已经从时髦、小众的仪式感消费,逐渐成为当代年轻人普及而新潮的生活方式,甚至成了很多现代打工人的必需品。 二十多年的时间里,咖啡已经从城市小资的“第三生活空间”,成为格子间打工人的“续命神器”,可以说是咖啡给了打工人快乐与能量,办公楼下可以没有餐厅、便利店,但一定会有一家备受青睐的咖啡店。 可咖啡品牌却并不“幸福”,因为近些年的咖啡市场,可以用一个“卷”字形容。 新的咖啡品牌不断崛起,私人咖啡馆又遍及社区和街道;“价格战”更充斥在每个咖啡店的每个角落,即便是全球咖啡行业的“大哥”星巴克也放下身段参与其中。 刚刚,星巴克宣布大降价! “上午咖啡,下午非咖。”咖啡龙头在中国市场放大招,数十款产品集体推出“心动价”,打工人的“续命良药”也不再神奇。 曾经的“二哥”太平洋咖啡已经在高端中逐渐被世人所遗忘,去年甚至被曝出大量关店。 不是星巴克喝不起,而是国产更有性价比。 瑞幸、库迪等巨头狂卷价格,各大品牌纷纷加入,一时间狼烟四起。 酣战之下,谁被“卷死”,谁又能笑到最后呢?

0 阅读:3
蒋东文

蒋东文

投资家网、正商参阅创始人,《黑天鹅时代的商业逻辑》作者