关于毫州提拉米苏这个事,做餐饮的朋友分析了一下:
1、提拉米苏本来就是冷藏商品,制作好以后要放在冰箱保存,如果是露天摆摊,夏天气温这么高,变质是再正常不过的事。
2、这种网红蛋糕,通常都是用生鸡蛋制作的,因为没有加热烘焙的环节,生鸡蛋里可能含有的一些细菌就会导致食物中毒。正规的蛋糕店都是用可生食鸡蛋制作,外边的小摊大多都是用的普通鸡蛋。
3、路边摊的食品安全卫生跟正规店铺的还是有很大差距的,首先从业人员的健康证办没办理都不知道,所以大家要少吃路边摊。
毫州的这个网红提拉米苏听说账号已经注销了,据说是要跑路的状态,相关部门已经查封了这个网红的商铺,跑得了和尚跑不了庙。
康团团
还有用农药超标夹竹桃花瓣做装饰,估计直接从路边树上薅的吧