当年张兰开小饭馆，一个流氓吃霸王餐不给钱，张兰拦住不让他走，流氓立刻掏出一把枪顶住她的后勺，但张兰接下来的举动却吓呆了流氓…… 早年时候，张兰在北京胡同里开了个小餐馆。她本是个普通工人家庭出来的姑娘，愣是凭着一股子狠劲和拼劲儿，在国外打了六份工，攒够了钱回北京开了这家店。餐馆生意挺火，可那时候街上不太平，总有些小混混来捣乱。 有一次，就这么巧，一个混混吃了霸王餐想溜，张兰可不依，上前就把他给拦住了。谁成想，这家伙直接从兜里掏出一把枪，顶着张兰的后脑勺。可你猜怎么着？张兰接下来的反应，直接把那混混给镇住了……有天夜里，一个穿得破破烂烂的男人走进了张兰的小餐馆，点了几个菜，还喝了几瓶酒。等他吃完，不光不给钱，起身就想溜。张兰一眼就看出来他想逃单，赶紧跑到门口挡住他：“大哥，你得先把账结了才能走啊。” 那男人一看张兰这么较真，立马火了，瞪大眼睛吼道：“你敢拦我？小心我收拾你！”说完，他从兜里掏出一把手枪，指着张兰的后脑勺。店里的人都被吓得不敢喘气，整个空气都好像凝固了一样。但是，张兰一点也没怕。她猛地吸了一口气，顺手抓起旁边桌上一个空酒瓶，啪嚓一下就砸碎了，然后拿着那尖尖的瓶嘴对着男人的脖子，冷静地说：“你不就想蹭我一顿饭嘛？今天咱俩就比比，看谁更横。”男人被张兰的镇定和利索给吓愣了，手里的枪都开始抖，最后只好乖乖放下枪，掏钱走人。 这事儿把在场的人都给镇住了，张兰的名声也一下子在餐饮界传开了。从那以后，谁也不敢在她的店里找茬。张兰靠着这股子勇气和倔劲儿，不光守住了自己的小店，还一点点把它做成了现在有名的大餐饮集团。她自己呢，也成了让人佩服的企业家。
