1998年，村民端来一碗猪食让大学教授何家庆吃，没想到，他没有丝毫恼怒，竟含着泪把猪食吃得一干二净…… 何家庆小时候家里特别穷，父亲是拉板车的，一家人经常是吃了上顿没下顿，靠着国家的帮助和好心人的资助，他才读完了书。 日子好了之后，他总想着要回报社会，从那时候起，一颗想要帮助更多人的种子，就在他心里扎了根。 1984年，何家庆一头扎进了大别山，开启了他的探索之路，225天里，他翻山越岭，走了12650千米，采集了上万份植物标本，成了全面考察大别山的第一人。 这些辛苦换来的成果，为后来山区的发展提供了大用处，后来在绩溪县当科技副县长，他带着老乡养蚕，研究山里的各种资源，老乡们都把他当自家人，走的时候还送他“焦裕禄式的县长”锦旗。 要说最让人难忘的，还得是1998年那场自费扶贫路，为了把魔芋种植技术教给更多贫困地区的老乡，他拿着自己16年攒下的积蓄就出发了。 一路上，风餐露宿是经常的事，饿极了的时候，他甚至敲开村民家的门讨口吃的，有一次，村民看他灰头土脸的，以为是要饭的，端来一碗猪食。 没想到，何家庆不仅没有生气，甚至接过那碗猪食，哭着吃了起来，即便受了这样的委屈，他拍拍身上的灰，还是接着赶路，继续去寻找愿意学技术的村民。 这一路上，他不知道磨破了多少双鞋，跑了多少个村子，遇到愿意听他讲的老乡，他就坐下来，从魔芋怎么选种，讲到怎么管理，讲到口干舌燥也不停。 为了让大家学会，他直接蹲在地里手把手教，连魔芋加工的门道都毫无保留地分享，他办了60多场培训班，两万多人跟着他学。 他还写了不少关于魔芋的书，其中《魔芋栽培新技术》是国内第一本系统讲魔芋的，很多穷地方靠着种魔芋，日子慢慢好了起来。 2019年，何家庆被查出癌症晚期，即便在病床上，他心里还想着别人，他的遗愿是捐献眼角膜，想在离开后，还能为这个世界做点什么。 他走了，但他留下的，不只是那些种满魔芋的土地，还有他一心为民、永不放弃的精神。 饿到吃猪食还坚持扶贫，病床上还惦记捐角膜！这样的人不值得被记住吗？速来评论区致敬，点赞转发传递温暖，关注不迷路！ 参考资料：澎湃新闻——“魔芋教授”何家庆：调研途中曾乞讨，遗愿捐眼角膜
