糖醋麻辣味的狼牙土豆！真的yyds～
玮舟评美食
2025-04-17 03:05:46
这个狼牙土豆真的！真的巨好吃～
几分钟搞定一大碗，麻麻辣辣真的太过瘾啦！
做法也很简单，快来试试吧！
做法：
1⃣️土豆切条，泡水洗去多余淀粉。油热后下锅炸3、4分钟捞出
2⃣️调个灵魂料汁： 碗里放葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、胡辣椒面、花椒粉、孜然粉，淋热油激发香味。
加三勺生抽、三勺陈醋（我用的这个是山西的3年老陈醋，口感很好，吃起来超级鲜香），适量盐、鸡精、白糖，搅拌均匀
4⃣️炸好的土豆放入调料碗里，再放香菜、折耳根、泡萝卜，拌匀即可
这一口吃下去真的太巴适了！！完美复刻路边摊！
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