这些蒸食物的时间，打死都要记住：不过要说最让我长见识的，还得是蒸鱼那招看鱼眼

勇勇说国际趣事 2025-04-07 03:21:31

这些蒸食物的时间，打死都要记住：不过要说最让我长见识的，还得是蒸鱼那招看鱼眼睛！上回闺蜜把整条鲈鱼蒸成咸鱼干，锅底都快烧穿了还没熟。后来大厨朋友教她掀开锅盖戳鱼眼睛，凸出来就能关火，试了三次次次成功。我跟你说，下次蒸鱼别傻傻盯着钟表看啦，鱼眼睛一鼓出来立马关火！肉质嫩得筷子一碰就颤悠，淋上滚油滋啦一声，葱丝都跟着支棱起来。悄悄告诉你们，蒸鱼豉油换成薄盐生抽更鲜，千万别浇在鱼身上，沿着盘子边溜进去才有那味！这条冷知识绝对能让你在厨房封神！

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