我们家每周末都会打火锅庆功 咕嘟咕嘟 热气腾腾
我小时候家里也经常吃火锅
我大舅、二舅、我妈、老姨几家人一起挤在我姥爷姥姥家吃火锅
每个人坐在塑料凳上 小小的方厅挤着好多人
我们东北吃火锅会清汤，加上盐、葱、姜一起煮。
蘸料是芝麻酱泄开，腐乳，韭菜花，香菜和蒜末。
先下羊肉，羊肉卷放在塑料袋里，一大袋，都加进锅里，开锅之后要撇出浮沫。
开了几次羊肉之后，就要下菜、豆腐、木耳、蘑菇……冬天会下酸菜和冻豆腐
最后是珠江面，面拌着麻将一起吃。
我和表哥表弟三个小孩子会吃完了先下桌，赶紧进屋里看电视或者玩游戏。
大人喝起酒来没完没了，国际形势还要唠好半天，好无聊。
那时候我姥姥姥爷还年轻，我妈也才 31 岁，和我今年一样大。
时间一眨眼就过去了，往昔时光的一切都不能再挽回，我们只有 2025 年。
