河南许昌人来报个到啦！对咱来说，大米偶尔吃还行，面条那可是怎么吃都吃不够，百吃不厌！[捂脸] 我们这经常吃的面条有——蒸卤面、蒜面条（又叫捞面条）、汤面条（也叫炝锅面，分为素面、肉丝面、鸡蛋面、番茄面、香菇面、猪脚面，肉丝面又可以分为羊肉面、牛肉面等）、焖面、烩面，等等。 一方水土一方人吧，各地面条的做法也不一样——北京的炸酱面比较精细，一碟一碟的佐菜摆在面前；湖南的捞面有点辣，但是可以自选配菜；青岛的海鲜面比较鲜，就是有点清淡；西安的BI ang BI ang面也不错，在西安的回民街吃了一回，量有点少。 其中，冬天的时候，我们这儿吃汤面条多一点，因为热腾腾的、连汤带面的汤面条，吃了会浑身暖和；夏天的时候经常吃捞面条，面条在凉水里面过一遍，吃着清清爽爽。 其实，吃来吃去，不管哪的面条，都不如在自己家做的好吃——主要是那种感觉很温馨，其他地方找不到。“宾至如归”这个成语很好，能暂时安慰一下游子漂泊的心。 聊聊河南美食 河南整面条 河南老家口味
