80年代，广西贵港叫它豆腐菜！专门种植养猪。没人吃。90年代，家家户户去广东打工

小琴看世界 2025-03-30 23:09:19

80年代，广西贵港叫它豆腐菜！专门种植养猪。没人吃。90年代，家家户户去广东打工，家庭养猪迅速减少。它也迅速减少。种植它的地，迅速被经济作物：黑蔗，占领。

00年代，国家经济迅速好转，家庭花生油和猪油充盈，那时，我就摘了豆腐菜，放多一点油爆炒！天啊！放多一点油炒出来的豆腐菜，简直是人间极品美味！爽口滑溜，清甜香脆，至今25年了仍回味无穷。

可惜，豆腐菜几乎绝迹了！懂它的中国年轻人更少了。今天有幸看到一株野生的豆腐菜，视如珍宝。贵港叫它豆腐菜，其他省市怎么称呼它呢？

0 阅读：40

评论列表

黄生

黄生

2
2025-03-31 04:41

通便菜？

黄生 回复 03-31 04:57
猪婆菜

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