说四川菜也就那样,可能是没吃到正宗的。川菜历史悠久,“一菜一格,百菜百味”。像鱼

陈明崇 2025-03-30 08:11:27

说四川菜也就那样,可能是没吃到正宗的。川菜历史悠久,“一菜一格,百菜百味”。像鱼香肉丝,评分8.2,351人做过,那独特的酸甜辣口感,是其他菜系少有的。还有回锅肉,评分8.3,2152人做过,肥而不腻,入口香软。麻婆豆腐也是经典,麻辣鲜香,超级下饭。也许有人觉得川菜只是辣,其实它的味型丰富得很。从秦汉就注重膳食搭配,发展到现在,有清淡爽口的,也有浓郁醇厚的。要是只吃过不地道的川菜馆,那可就误解它了。川渝人民家常菜 本地人川菜

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