活鱼现捞,这家养生鱼锅真的好鲜!

徐子默 2025-03-21 16:41:15
春天正是食补的好时候,这家味鲜又养生的鱼锅值得你了解一下! ▪️现熬鱼汤锅底,里面加入了当归、枸杞、川穹等药材,经过长时间的熬煮,汤汁呈奶白色。涮煮食材之前鲜来上一碗,暖胃又滋补。 ▪️蝴蝶生鱼片,现点现切,师傅刀工杠杠的,鱼片肉眼可见的薄,在光下晶莹剔透的。在汤底里面涮煮3秒即可,蘸上特别搭配的沾水,鲜味更佳。 ▪️蛟龙出海,带鱼的摆盘是蛟龙出海的造型,炸得通体金黄,吃起来口感酥酥脆脆的,满嘴都是鲜香味! 🔺朱小敏·养生鱼锅·20年只为一锅汤(杭州首店) 🔺康康谷3幢105二楼

0 阅读:0