房东肠子悔青了！杭州房东太狠，几年内将房租从40万涨至120万。生煎店老

房东肠子悔青了！杭州房东太狠，几年内将房租从 40 万涨至 120 万。生煎店老板哭诉：一天要卖多少煎包才能抵这天价租金？房东却冷酷回应：地段好，我不管！ （信息来源：南阳新闻广播） 在杭州鼓楼那块风水宝地，有家生煎包店，味道那叫一个绝，每天早上一开门，顾客就乌央乌央的。 老板每天早早就起来准备食材，擀面皮、包馅料、煎生煎，每一个步骤都熟练得很。 那生煎包出锅的时候，金黄金黄的，香气能把人馋死，顾客里三层外三层的。 这老板靠着这家店，那是能过上不错生活的。 2018年的时候，这店一年租金才40万。 当时的老板王师傅靠着实惠的价格和好味道，吸引了好多周边白领和游客，生意好得不得了。 可谁能想到，麻烦就来了。 2019年，房东李某坐不住了，提出涨租。 一年从40万涨到了60万，一下子涨了50%，这就像一盆冷水，浇灭了老板不少热情。 但王师傅想着生意还不错，咬咬牙就接受了。 毕竟这地段好，客源多。 到了2020年，房东又以市场行情上涨为由，把租金涨到了80万。 王师傅心里有点犯嘀咕了，可看着店里顾客还是不少，就还是接受了。 不过这时候，成本已经增加了不少。 2021年，租金涨到100万，2022年竟然涨到了120万。 这时候王师傅每天一睁眼，就想着这3287元的租金支出。 没办法，只能把生煎包价格从6元涨到8元，后来又涨到10元。 这一涨价，好多老顾客都不来了，店里的人气慢慢就不如以前了。 王师傅也有苦说不出啊，他试图跟房东商量，可房东根本不听。 还说地段好，不愁租。 王师傅没办法，只能每天努力卖煎包，可怎么算，都感觉在给房东打工。 而且，不只是王师傅这一家，全国很多地方的小商户都有这样的困扰，像四川绵阳那条美食街，四十多户商家因为房东恶意涨租都集体停业了。 随着租金一直往上涨，王师傅的利润空间越来越小。 哪怕他每天卖2000个煎包，那点营业收入也只能勉强付租金。 为了能保本，只能不断涨价，可这样一来，生意就越来越差了。 王师傅承受的压力越来越大，2023年初，实在没办法，只能关闭店铺。 这王师傅的店一关，房东就傻眼了。 他本以为是自己赚了，可没想到，这店一空出来，别人一看这行情，都不敢租了。 本来120万的租金，60万都没人要了，房东肠子都悔青了。 其实，餐饮行业里，房租、原材料、人工成本占比大概是30%、40%、30%。 房租这个成本，不管商家有没有生意，都是要付的，而且每年还涨。 像王师傅这样的情况，房租涨得太猛，商家想控制成本，只能从餐品价格或者服务上下手。 但很多中小商家不像那些大品牌，像海底捞那样的，人家有自带流量，房东也不敢随便涨租。 事情曝光后，网上引起了热议。 有些网友就觉得餐饮涨价真让人受不了，希望商家能降价，减轻咱消费者负担。 也有些网友理解商家不容易，觉得租金上涨也是市场行情。 还有专家分析了，为啥餐饮行业房租上涨这么普遍呢？ 就是因为好多房东只看眼前利益，不管商家死活。 要是一直这样，以后商业环境肯定会受影响，咱们消费者也得承受更多的物价上涨。 这生煎店的遭遇，其实就是整个餐饮行业的缩影。 希望以后房东和商家能好好商量，别再让这种事情发生了。 咱们消费者也得支持那些良心商家，大家一起努力，让生意环境好起来，咱们的生活也能更美好。