315这天, 汪小菲让全餐饮界颤抖了! 麻六记的直播镜头里,汪小菲直接把镜头怼到案板上。切羊肉的师傅手套白得发光,连指甲缝都经得起4K镜头检验。洗菜切配全程无遮挡。
食材溯源玩真的:内蒙古羔羊坐"专机"进京 官网上明晃晃挂着食材身份证:锡林郭勒的羔羊凌晨4点屠宰,中午12点就出现在北京案板上。更绝的是辣椒油炼制全程温度监控,油温差1℃都会触发警报。
调味料罐都贴着醒目的保质标签!保洁阿姨每隔半小时就拖地消毒,地板亮得能当镜子照。网友笑称:"这后厨比我家的灶台还干净!"
食药监突袭检查时,00后服务员淡定掏出平板:"您扫码看实时监控,厕所消毒记录能倒查90天"。检查人员都懵了:"从业20年没见过这么主动的"。
路过的朋友记得去店里突击检查。
1965
好样的.敢为天下先.我一定会去支持和品尝一下的(麻六记).小菲加油👏……[点赞]
天天开心
麻六记能做到的,说明餐饮业都可以做到!按此标准对行业进行规范管理!记得以前有个国人在日本做厨师的话题:在营业结束后,后厨都会收拾得非常干净整洁,不锈钢台面都能照人,而且天天如此!这说明中餐也是可以打扫的干干净净,主要看你想不想愿不愿干?!
用户10xxx11 回复 03-16 08:04
估计麻六记是拿俏江南高档餐厅高要求那套来管理麻六记了。
用户10xxx11
看到张兰和汪小菲的人品,就知道麻六记的食品最安全[点赞][点赞][点赞][点赞][点赞]
向球球
啥时候麻六记开我们这里来,想吃😋
用户18xxx57
标杆
红颜碎碎念
这么突然?
UFO
食品企业都该这样
杏仁.斯嘉丽
把张兰那个大屁股亮出来才能让餐饮业颤抖,就这样有啥用
用户10xxx39 回复 03-16 09:17
张兰没你钱多吧?
黑格子
九条评论,六条水军[大666][大666][大666][大666][大666][大666]
用户10xxx60
吹的越凶到时打脸越快
坐看云起
质量卫生放心,还真想去麻六记坐坐。