刘永好终于出来解释,为什么现在大家感觉猪肉不香了的原因了
刘永好直播时抖了个猛料:现在超市里卖的猪肉九成都是“速成款”。外国引进的三元猪养90天就出栏,瘦肉多但腥味重,而小时候吃的土猪得养一年,成本贵三倍。他说:“养猪场要活命,只能选长得快的。”
新希望去年偷偷在川西搞了个实验室,给成华猪做基因编辑。科学家既要保留土猪肉香,又要让猪半年长到200斤。网友吐槽:“这不就是给猪吃生长激素?”评论区吵翻了,有人喊“科技狠活”,也有人觉得“总比吃腥味猪肉强”。
饲料厂老板私下透露,现在的猪饲料早不是地瓜秧和豆饼了。不加鱼骨粉和动物蛋白,猪抢不过进口品种。新希望冻着300种土猪精子,比熊猫血还稀缺。有养殖户说:“土猪养一年亏一年,没人敢冒险。”
最扎心的是价格。就算土猪上市,每斤要比普通猪贵20%。有网友算账:“工资涨得还没猪价快。”刘永好拉上蒙牛、牧原组了个“土猪联盟”,说要让土猪成本降下来。但菜场老板摇头:“现在年轻人买菜先看价格,香味排第二。”
猪肉摊前天天上演选择困难症。阿姨们摸着钱包犹豫:“28一斤的土猪肉确实香,但速成猪才卖15块。”年轻人更直接:“反正红烧肉都要加调料,买便宜的就行。”
不是价格问题,是信任问题,猪肉到底香不香,绝大部分民众根本无法分辨,如果你能保证每天上市的土猪肉绝对真的,我是愿意花高出一倍的价格去买,但自古以来无数例子证明商人和政客是最没良心道德的那一撮人,打出个名头出来后他自己都不会去保证每次的土猪肉是真的
现在老家基本没有纯种土猪肉了,都是白猪家养而已。土猪是纯黑色长形身体,鬃毛特别粗硬,白猪来不及长鬃毛就出栏
有话就说
不让农户养猪就是个天大的笑话!我们小时候家家户户养几头猪,没发现有所谓的环境污染,反而还可以解决剩菜剩饭和增加有机肥。
南山烈 回复 03-18 23:01
你自己养几天试试就知道了,我是养过的,真的臭……
有话就说 回复 南山烈 03-19 02:01
懒人都有借口
用户49xxx38
28的猪肉,不如加两块吃牛肉,还是收入太低了。
菠萝菠萝蜜 回复 03-15 12:26
30块的猪肉比30块的牛肉好吃
用户49xxx38 回复 菠萝菠萝蜜 03-15 15:58
你确定你吃到的是30块的猪肉?
大神父 王喇嘛
哪怕农村自家养的猪猪种种也是和商业养殖一样 哪怕自己不用饲料也改变不了什么味道,农村大集上的野猪肉为什么那么瘦,超市的土猪肉确是厚厚的肥膘,都是商业化的东西,还真指望资本给你天然养殖。
999XXXXX1999
刘永好说过这话?90天能出栏的话,养殖版怎么会亏损?90天出栏是指分级养殖的育肥环节,在母猪分娩到断奶21--28天、转保育栏养殖20--30天左右(看天气疾病等因素会适当延长)~最后转育肥栏至上市……这个就是大部分流水线养殖的流程
999XXXXX1999 回复 03-18 23:20
所以这文章就是瞎扯的,危言耸听吓唬那些只吃猪肉没见过猪跑的人!
大神父 王喇嘛 回复 03-18 23:15
我老家这边卖的确实是野的。没必要撒谎
金星临月
开放鼓励农村养猪,让人有更多的选择,也增加农村副业收入,想想看,在农村留守老人,种地种菜卖不了几个钱,生活艰苦,如果养两头猪,他们割草喂猪,到年底一头猪也能卖个几百上千块,
静月吟风 回复 03-21 08:17
现在你想养也没有地方买猪仔了,以前我们这集市一个专门卖猪仔的场地,一个卖牛的山头一到赶集大家都到集市卖,现在已经没有了二三十年了,买猪仔都不知道去哪里买了,以前养猪真的太难,每天跟人一样煮熟食给它吃,我们每天要去撤猪草回来切碎再煮熟给它吃,一天两三顿,红薯,米都要好多成本,那时候的猪才是最原质的家养猪,而且都是我们每天撤的草养出来的。
双林
如果能确实肯定是养了365天,没有吃催长饲料的猪肉,这样的猪一年也就三百斤,差点的二百八,二十八一斤也确实贵,那排骨要五十一斤了,这价格就算是纯纯土猪,也没有竞争力
杠神
新希望四川养猪基地裁了几千人,以后这猪也吃不起喽
用户14xxx26
我们自己老家养的猪。至少是一年以上,喂野菜+玉米面!自己吃的,吃过的都知道什么才叫猪肉! 真希望少点科技狠活
阵雨心情
现在急功近利的事情太多了,恶意竞争导致大家为了活下去想尽办法压低成本,结果土猪没了,人们吃的都是科技狠活,没办法,除非不搞市场经济,否则商人都是唯利是图的,都希望利润最大化,
用户14xxx26
不认同你说的这个!就我在的这里【新疆阿拉尔市】来说,这这里的猪,小得很!完全没有肥肉!基本就是几个月的猪!速成猪!零星的两指厚的脂肪【肥肉】炸的猪油都不香!不是为了生存补能量!! 打死我也不会买!!
明钰
现在的猪太难养了 育肥活猪便宜 引进国外的猪疾病多 养殖成本高 买的价格低
趙雄托你帮我
十堰还是恩施?
用户57xxx58
放开农村养殖,食品安全可以解决三分之一
狂奔
我这边广西土猪卖爆了[大笑]
黯芷汀兰
过年回家吃家里养的猪做的腊肉,感觉好吃点
金灿灿
因为到目前为止,还没有研制出猪肉香精……
炎之雪
作为四川人,近二十年炒回锅肉真的不香了,以前是杀年猪,而现在的饲料猪?周期变快了,可能猪的品种都退化了……
用户10xxx77
土猪肉,不腥?可能吗?呵呵!
曾经一兵
老子怕你挂羊头卖狗肉,土猪不土。
Dem
主要是因为穷,但凡有点钱,就会买点好吃的
八神
建议他去看脑科,不懂装懂,还90天出栏,想进局子想疯了?
传言
小时候家里年猪都是养两年,300多斤。
嘻嘻哈哈呵呵
ber闷地方的[滑稽笑]
牛一
过去很久才吃一次,感觉当然好啦,现在天天用口感好才怪[爱心]
回头不是岸
简单的食材往往需要高端的烹饪!
传奇
纯粹瞎胡扯,90天出个屁栏了
花朵
消费者最担心的问题是花好的价钱买的却是劣质的东西。真的好东西明码标价消费者还是能接受的。让消费者明明白白的消费