被诟病的山东“鱼头酒”居然被济南的一道名菜解决了。 那就是济南名菜“糖醋鲤鱼”,“糖醋鲤鱼”有个特点,就是鱼头和鱼尾都要朝天。 你不是说鱼头要对着谁吗,以表示身份和地位。那好,头尾都对着老天爷,表示老天爷为大,就看谁敢不服。
看见很多四川网友说川菜是八大菜系甚至四大菜系之首!结果有网友反驳说,川菜是江湖
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被诟病的山东“鱼头酒”居然被济南的一道名菜解决了。 那就是济南名菜“糖醋鲤鱼”,“糖醋鲤鱼”有个特点,就是鱼头和鱼尾都要朝天。 你不是说鱼头要对着谁吗,以表示身份和地位。那好,头尾都对着老天爷,表示老天爷为大,就看谁敢不服。
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